Špinačna juha

Name: Špinačna juha
Yield: ZA 3 OSEBE
Ingredients: olje in moka za prežganje; 2 stroka česna; 1 zavitek zamrznjene špinače; sol, poper, lovorov list; muškatni orešček; 1/2 do 3/4 lončka kisle smetane

alenka5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: ZA 3 OSEBE

olje in moka za prežganje

2 stroka česna

1 zavitek zamrznjene špinače

sol, poper, lovorov list

muškatni orešček

1/2 do 3/4 lončka kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Na olju zarumenimo moko, dodamo česen. Ko zadiši, prilijemo 3 dl vode in pustimo prevreti. Dodamo zamrznjeno špinačo, sol, poper, ščep muškatnega oreščka, lovorov list (namesto soli dodam jušno kocko) in pustimo, da vre toliko časa, da špinača popolnoma odmrzne. Dobimo gostljato juho, če je pregosta, dodamo vodo. Juha naj vre kakšnih 5 minut, nato dodamo kislo smetano. Premešamo in ponudimo.

Opombe

Mojemu sinu je bila špinača v vrtcu največja kazen. Tam so jo jedli kot prilogo h pire krompirju, tole juho pa obožuje.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 4.6.2006 ob 10:32

Odlična juha!

uporabno

loly

kuha že od: 20.7.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 1.8.2006 ob 11:28

se strinjam

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 3.10.2006 ob 16:19

Zelo dobro in nasitno.Sem naredila bolj gosto.

uporabno

lakom-lačen

kuha že od: 16.5.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 5.10.2006 ob 14:39

Hm.... a pol jaz delam juho namesto priloge vedno? Ker na tak način jaz naredim špinačo za k pireju.

uporabno

mala zelena

kuha že od: 9.7.2007

Št. objav: 266

Objavljeno 12.8.2007 ob 22:24

mmm... dobra juhica

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 6.2.2008 ob 1:57

Odlična špinača, zmeraj jo delam po tem receptu od kar sem ga poskusila. Resnično božanska, hitra in enostavna, za vsak okus ravno pravšnja. Ocena 5. Hvala. Lp

uporabno

Luchya

kuha že od: 5.4.2008

Št. objav: 61

Objavljeno 31.5.2008 ob 14:04

Preizkušeno zelo dobra juha!

uporabno

spelci

kuha že od: 1.4.2008

Št. objav: 276

Objavljeno 31.5.2008 ob 18:17

Ja špinačna juha je zares dobra, pri nas jo nihče ni jedel, razen mene, zdaj pa vsi sprašujejo kdaj bo "tazelena župca". Sama jo delam malenkost drugače: namesto olja dam maslo, moke ne dam, zgostim jo pa kar z rižem. Kisli smetani dodam še jajček in juhica je krasna. Poskusite.

uporabno

tanjaj

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 918

Objavljeno 31.5.2008 ob 19:42

tudi jaz ne dodajam moke ampak krompir. včasih dam še šampinjončke vmes.

drugače pa je juha super.

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 31.5.2008 ob 22:38