Šamrole

Name: Šamrole
Yield: 20 kom
Ingredients: 1 zavitek listnatega testa; 0,75 l mleka; 3 žlice sladkorja; 2 vanilijeva pudinga; 1 žlica ruma; 10 dag margarine; 0,5 l sladke smetane

dalsi

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 20 kom

1 zavitek listnatega testa

Nadev:

0,75 l mleka

3 žlice sladkorja

2 vanilijeva pudinga

1 žlica ruma

10 dag margarine

0,5 l sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Obe polovici listnatega testa tanko razvaljamo.

Iz vsake polovice izrežemo 10 ozkih in cca. 25 cm dolgih trakov. Vsak trak premažemo z beljakom in navijemo na rolice. Na 190 stopinj pečemo dokler niso rolice zlato - rumeno zapečene.

Mleku dodamo 3 žlice sladkorja in 1 žlico ruma, ko zavre, dodamo razmešan vanilijev puding. Kuhamo po navodilih iz vrečke. V posodi penasto umešamo margarino in ji med stepanjem dodajamo ohlajen puding, na koncu primešamo še cca. 5 zvrhanih žlic stepene sladke smetane.

S to kremo polnimo rolice na sredini, na koncih pa jih okrasimo s preostalo sladko smetano.

Opombe

Vedno uporabljam rastlinsko smetano, zato tisti, ki ste bolj sladki, dodajte malo več sladkorja.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 25.5.2007 ob 17:55

Jerneja, kakšna škoda, da si taaaaaaaaaaaaaaaaaako daleč. Krasno albuminsko ovčjo skuto, tako z "literarnim" poreklom bi ti lahko priskrbela. Aja, zakaj literarnim? Moj sokrajan AA je tam bil doma, v mladih letih, njegov pranečak pa se z ovcami ubada. In to zelo uspešno.

Se opravičujem, ker sem zašla s teme. Bom "za kazen" enkrat šamrolce naredila, imam doma nekje modelčke, morda enkrat preizkušene.

uporabno

Finka

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 5.10.2007 ob 22:57

danes nardila te šamrole in so domači navdušeni nad okusom...nad izgledom malo manj:)slikica poslana!

uporabno

selmy

kuha že od: 27.11.2007

Št. objav: 36

Objavljeno 6.3.2008 ob 20:00

Jest bi pa neki uprašala:

a to beljake poj izdovbeš k je pčen, pa poj ko so ohlajene nafilaš to maso al kuko (:

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 6.3.2008 ob 20:07

Selmy, nič ne dolbeš. Za šamrole obstajajo posebni modeli - taki kovinski tulci, ki jih premažeš z beljakom in gor naviješ testo. Ko testo spečeš, ga vzameš dol in je na sredini luknja, ki jo potem napolniš z nadevom. Upam, da sem prav razumela tvoje vprašanje in sem ti ustrezno odgovorila...

uporabno

selmy

kuha že od: 27.11.2007

Št. objav: 36

Objavljeno 6.3.2008 ob 20:16

ja si prav razumela, hvala za odgovor:)

uporabno

Luchya

kuha že od: 5.4.2008

Št. objav: 61

Objavljeno 2.5.2008 ob 20:35