Jabolčni narastek

Name: Jabolčni narastek
Yield: za 4 do 6 oseb
Ingredients: 4 stare žemljice ali 4 večje rezine belega kruha; 4,5 dl sladke smetane; 125 g masla; 100 g rjavega sladkorja; 3 rumenjaki; vanilijev sladkor; aroma limone; cimet; sneg iz treh beljakov; 600 g jabolk narezanih na rezine

mansaj

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 do 6 oseb

4 stare žemljice ali 4 večje rezine belega kruha

4,5 dl sladke smetane

125 g masla

100 g rjavega sladkorja

3 rumenjaki

vanilijev sladkor

aroma limone

cimet

sneg iz treh beljakov

600 g jabolk narezanih na rezine

Način za kuhanje

Postopek

Žemlje ali kruh narežemo na kockice, katere prelijemo s segreto smetano in pustimo nekaj časa, da se prepojijo.

Maslo, sladkor, vanilijev sladkor, cimet, limonino aromo in rumenjake penasto vmešamo, da dobimo tekočo maso.

V kruhovo maso dodamo narezana jabolka in tekočo jajčno maso. Premešamo, da se sestavine lepo porazdelijo med sabo. Na koncu vmešamo sneg iz beljakov ter vse skupaj pretresemo v pomaščen pekač.

Pečemo 30 minut na 180 - 200 stopinj.

Opombe

Najprej domači niti niso bili prepričani v narastek, in če sploh bo "užiten", vendar je presenečenje uspelo...zmanjkalo ga je v hipu.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 17.2.2006 ob 7:26

Kaj svetuješ: se to je toplo ali mrzlo? Moj dragi obožuje jabolka in bo zagotovo vesel tega narastka.

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 17.2.2006 ob 7:45

Dušanka, po mojem skromnem mnenju sta možni obe varianti. No, ne vroče, ampak še toplo.

Jaz bi dodala še kak breskov kompot.

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 21.2.2006 ob 15:55

pozdravček, končno le uspela prit nazaj semle...ja mi smo ga jedli toplega in je bil zelo dober, nekaj pa ga je ostalo še za drug dan in moj fant je bil še vedno navdušen...če se hoče kdo zredit pa priporočam kako žličko sladke stepene smetane;)

uporabno

tutifruti

kuha že od: 21.10.2005

Št. objav: 151

Objavljeno 21.2.2006 ob 19:19

Meni se zdi to vse skupaj preveč mastno. Razmišljala sem če bi 2/3 smetane zamenjala z mlekom ali celo tudi količino masla zmanjšala. Vsekakor bom naslednjič probala tako, pa bom videla kakšno bo.

uporabno

tamalaursa

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 795

Objavljeno 15.7.2006 ob 10:42

Ja super je tole! :) sem zelo navdušena, ravno sem ga dala v pečico. Dobro pa še lahko za naredit.

uporabno

Levinjav

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 24.11.2011 ob 9:20

Same povhvale za tale recept, smo ga zmazali takoj, moram pa povedati da smo jedli seveda toplega. Čista 5 - ica.