Marmeladni trikotniki

Name: Marmeladni trikotniki
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 25 dag masla; 25 dag skute; 25 dag bele moke; 1 zavitek pecilnega praška; ščepec soli; 1 žlica kisle smetane; nekaj žlic marelične ali drugačne marmelade; nastrgana limonina lupina; sladkor v prahu; vanilijev sladkor

Marinka

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

25 dag masla

25 dag skute

25 dag bele moke

1 zavitek pecilnega praška

ščepec soli

1 žlica kisle smetane

nekaj žlic marelične ali drugačne marmelade

nastrgana limonina lupina

sladkor v prahu

vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo moko, pecilni prašek, maslo, sol, skuto, smetano in nastrgano limonino lupino. Dobro zgnetemo in postavimo za 40 minut v hladilnik. Testo vzamemo iz hladilnika in ga zvaljamo na debelino nekaj milimetrov. Izrežemo kvadrate in položimo na sredino žlico marmelade. Zapremo jih tako, da stisnemo robove. Pazimo, da ne izteče marmelada. Trikotnike naložimo v pekač in jih pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Posujemo jih s sladkorjem pomešanim z vanilijevim sladkorjem.