Preprosti skutini njoki z gorgonzolo

doma narejeni njoki na enostaven način

piščanec

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

500 g skute

10 žlic moke

ščepec soli

Za omako:

100 g gorgonzole

pol lončka kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Njoke pripravimo tako, da skuto dobro zmešamo z moko. Solimo po okusu. Vse skupaj za pol ure damo v hladilnik, nato oblikujemo na pomokani površini dolge svaljke, ki jih z vilicami razkosamo na približno tri centimetrske njoke. Tako pripravljene njoke lahko zamrznemo in uporabimo kdaj drugič ali pa jih takoj skuhamo v kropu. Čas kuhanja je zelo kratek. K domačim skutnim njokom se odlično poda omaka iz gorgonzole in kisle smetane, ki jo pripravimo na nizki temperaturi, saj omaka ne sme zavreti.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

lenčika

kuha že od: 18.12.2005

Št. objav: 97

Objavljeno 5.6.2012 ob 13:32

Njoke sem naredila s polnozrnato pirino moko in so odlično uspeli. Nekaj sem jih tudi zamrznila. Kaj mislite, moram sedaj dati v vrelo vodo zamrznjene ali bi jih najprej odtajala? Navadne njoke ponavadi kuham še zmrznjene.

Ocena 5!!!

uporabno

alxteam

kuha že od: 21.4.2007

Št. objav: 41

Objavljeno 30.11.2012 ob 8:14

Odličen recept. Delala sem iz polovice sestavin za probo in je bilo njami :)

http://alexandra-gd.blogspot.com/2012/11/prepr

uporabno

icegirl86

kuha že od: 16.1.2013

Št. objav: 8

Objavljeno 16.2.2013 ob 19:27

čista 5-ka:) hitro pripravljeni in zeloooo okusni. dala sem pol bele in pol polnozrnate moke, naslednjič pa poizkusim še z ajdovo :)

uporabno

Jeri003

kuha že od: 7.3.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 12.8.2013 ob 17:19

5ka!!!!!

uporabno

tjaaskaa

kuha že od: 26.2.2013

Št. objav: 31

Objavljeno 28.10.2013 ob 18:50

Recept si res zasluzi VELIKO petico!! Obozujem recepte, ki so tako preprosti, a jed je tako dobra. Jaz sem jih danes naredila s tuno in paradiznikovo omako, naslednjic pa bom res uporabila za omako smetano in gorgonzolo (se mi zdi, da se bo res bolj prilegla). Res hvala za taksen recept!!!

uporabno

Zvezdana

kuha že od: 20.1.2003

Št. objav: 118

Objavljeno 5.12.2013 ob 18:56

odlicno, 5 !!!

uporabno

Barolka

kuha že od: 27.2.2013

Št. objav: 76

Objavljeno 10.12.2013 ob 15:40

Obožujem njoke. Teli so mi zelo všeč! :)

uporabno

stephani

kuha že od: 8.5.2010

Št. objav: 35

Objavljeno 27.1.2014 ob 18:37

zelo slastni njoki, pojedli v nekaj minutah. Super!!!!

uporabno

nasmejansonček

kuha že od: 28.3.2013

Št. objav: 30

Objavljeno 4.12.2014 ob 16:18

js sem prvič v življenju danes naredila njoke. Po tem receptu so mi fantastični! Zelo preprosto, hitro in poceni in še kombiniraš lahko z ranimi omakami. Pa če daš ajdovo moko, je jed lahko brezglutenska in zelo zdrava, beljakovinska