Zeljna kisla juha

Name: Zeljna kisla juha
Yield: za 4 osebe
Ingredients: olivno olje; 1 čebula; pol glave svežega zelja; 3 - 4 srednje veliki krompirji; košček pancete(ali šunke); 2 žlici riža; 4 stroki česna; sol, poper; nekaj žlic kisle smetane

pppp

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

olivno olje

1 čebula

pol glave svežega zelja

3 - 4 srednje veliki krompirji

košček pancete(ali šunke)

2 žlici riža

4 stroki česna

sol, poper

nekaj žlic kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo drobno nasekljano čebulo in na drobne koščke narezano panceto. Dodamo na kocke narezan krompir in na lističe sesekljano sveže zelje (zelju odstranimo trde dele). Solimo, popramo in dodamo strte stroke česna. Ko zelje uvene, prilijemo vodo (ali jušno osnovo) in dodamo riž. Kuhamo še 20 minut. Postrežemo pokapano s kislo smetano in prepečencem.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

CARNA

kuha že od: 14.2.2006

Št. objav: 16

Objavljeno 11.4.2006 ob 20:06

Skuhala sem jo predvsem zato, ker sem na ločevalni, s tem da sem dala kislo zelje, ker pač ni bilo svežega, pa seveda brez pancete in riža, zato pa sem dodala, malo paradižnikove mezge za barvo, dobra, zvečer pa je bila še boljša, ko sem prišla domov lačna kot volk! :):)

uporabno

matjaž

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 11.4.2006 ob 23:49

Ne vem od kot naj bi bila tale juha kisla. Če je iz svežega zelja? Ali samo od kisle smetane?

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 9.7.2008 ob 20:27

Enostavno in okusno. Dodala sem malo čajno žličko ostre paprike.