Vegetarijanska sarma

vegetarijanka

Shrani

Natisni

Sestavine

100 g mlete soje

skodelica riža

začimbe po želji

listi zelja

pločevinka pasiranih paradižnikov

Način za kuhanje

Postopek

Po navodilu na zavitku skuhamo sojo, v slanem kropu skuhamo riž. Oboje skupaj premešamo in dodamo začimbe po želji. Nadev zavijamo v zeljne liste, ki jih polagamo v vrelo paradižnikovo omako (pasirane paradižnike). Kuhamo približno 45 minut, oziroma toliko, da se zelje omehča. Postrežemo s pire krompirjem in kislo smetano.

Mnenja o receptu

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 30.1.2006 ob 12:43

Vegetarijanske sarme znajo biti dokaj puste in dolgočasne. Jaz poleg naštetega dodam še obvezno: na kocke zrezan prekajeni tofu, sojine kosmiče namakam v raztopini Tamari omake, dodam še na kocke narezano korenino zelene in rumeno ali rdeče korenje. predvsem pa najprej pražim čebuko na olivnem olju in potem dodam vse ostalo. Sarme so tako dobre, da mesojedci komaj opazijo razliko.

uporabno

Nena-morje

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 1110

Objavljeno 30.1.2006 ob 21:06

Jaz pa dam to sarmo v jensko posodo in jo specem v pecici!Od zacimb dam prazeno cebulo, cesen,kajenski poper in svetlo sojino omako!V druzini sem edina vegetarianka in ceprav naredim za mesojedce posebej mesno sarmo, prvo zmazejo mojo!!!!

Nena

uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 31.1.2006 ob 8:45

Nena-morje,

ja, sarmo je itak treba peči še v pečici. Jaz jo na vrhu pokrijem s celimi listi, poveznem nanjo plitev krožnik in obtežim, potem jo kuham na plošči kake pol ure, zatem pa dam odkrito v pečico. Pečem dokler listi na vrhu ne postanejo rjavi in malo hrustljavi. za te pečene liste se potem kar pulimo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!