Zloženka iz krompirja in zelja

vegetarijanka

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 kg kislega zelja

1/2 kg krompirja

sol po okusu

1 čebula

začimbe po želji

olje

kisla smetana in jajce po želji

Način za kuhanje

Postopek

Cel, neolupljen krompir skuhamo. Medtem ko se kuha, na olju prepražimo čebulo, dodamo zelje in začimbe po želji (npr. domačo vegeto) ter nekaj časa dušimo (da se zelje zmehča). Ko je krompir kuhan, ga olupimo in narežemo na tanke rezine. Pekač namastimo in ga pogrejemo v ogreti pečici (180 stopinj). Vanj izmenično polagamo plasti zelja in krompirja - začnemo s plastjo krompirja, s katerim tudi zaključimo zlaganje. Po vrhu po želji polijemo zmes kisle smetane in jajca, damo v pečico in pečemo približno 20 minut.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

pppp

kuha že od: 1.12.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 28.1.2006 ob 10:14

je zelje kisano ali sveže nasekljano in podušeno na čebuli?

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 28.1.2006 ob 10:23

Piše kislo zelje.

uporabno

Atina

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 28.1.2006 ob 11:06

Pa je prej skuhano zelje ali surovo?

uporabno

gordana

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 28.1.2006 ob 11:37

Pppp in Atina - saj je vse lepo napisano v receptu, bolj razumljivo ne more bit!

1 uporabno

pppp

kuha že od: 1.12.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 28.1.2006 ob 12:19

oprosti moji ignoranci gordana, se mi zdi čudno da je zelje kislo. jaz namreč delam zelo podobno stvar, nikoli z kislim zeljem ampak z svežim, ki ga podušim malo na čebuli. sem vprašala zato, ker se včasih pri receptih tudi zgodi kakšna napaka, nenemerno, pa vendar.

sej se lahko kej vpraša, mislim da je dovoljeno, ne?

uporabno

gordana

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 28.1.2006 ob 13:42

Ignoranci - kakšni ignoranci??? Dovoljeno??? Saj je ta rubrika namenjena temu! Saj ravno zaradi raznolikosti in različne uporabe tudi obstaja toliko receptov!!! Še dobro da je temu tako!

Nikar ne bodi takoj užaljena, vse kar sem ti napisala je bilo le to, da je potrebno recept v celoti prebrati šele nato spraševati.

uporabno

santina

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 227

Objavljeno 28.1.2006 ob 21:21

Gordana, koliko hude krvi zaradi navadnega zelja s krompirjem?!

uporabno

sančy

kuha že od: 15.7.2008

Št. objav: 84

Objavljeno 9.12.2010 ob 21:44