Ajdova kaša z zelenjavo

   ID recepta: 5964izvor: Slovenijapriprava: kuhanje, praženjesezona: jesen, poletje, pomlad, zimanačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: kosilo, malica, večerjavrsta jedi: glavne jedi, priloge, tople predjedi
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za osem oseb
  • povprečna ocena: 511

Sestavine

40 dag ajdove kaše

ena čebula

trije stroki česna

po ena zelena in rdeča paprika

sesekljan por

sol, poper

belo olje

po želji malo vegete ali jušne kocke

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olju prepražimo čebulo in dodamo ajdovo kašo. Prepražimo, med mešanjem dodamo strt česen in jušno kocko ali potresemo z malo vegete (če te ne uporabljamo, pa zgolj s soljo). Zalijemo z vodo (dvakrat toliko vode kot je kaše), premešamo in zmanjšamo ogenj, potem na srednji vročini kašo dušimo do mehkega. Tik preden ugasnemo ogenj, vmešamo v kašo na drobne kocke sesekljano papriko in por, solimo in popramo po želji ter pokrito pustimo stati okoli deset minut.

Če bomo kašo postregli kot solato, jo, ko se ohladi, zalijemo z bučnim oljem in kisom (ali z balzamicom) ter dobro premešamo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Tako pripravljeno kašo lahko postrežemo kot toplo predjed, lahko tudi kot prilogo kakšnemu mesu v omaki ali pa hladno kot solato. Nič ni narobe, če dodamo še kakšno drugo zelenjavo, grah recimo ali stročji fižol in cvetačo, pač po okusu.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.12.2002

Št. objav: 167

Objavljeno 20.11.2006 ob 14:43

Vesel

Naredila sem jo v soboto in požela same pohvale. Tudi meni je bila zelo dobra. Bo še večkrat na jedilniku.

  

kuha že od: 4.11.2003

Št. objav: 1175

Objavljeno 20.11.2006 ob 15:38

Čao,

ja, tudi jaz sem jo pripravil včeraj za kosilo, le da sem jo posebej skuhala z začimbami, na čebuli podušila paradižnik in mešano zelenjavo in dodala kuhano ajdo. Potem, ko je že na krožniku, pa dodam še žličko kisle smetane in malo prmezana. Naslednjič bom pa takole poskusila.

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1512

Objavljeno 21.11.2006 ob 13:28

Tole bo pa jutri za kosilo. A paše zraven solata?

  

kuha že od: 1.9.2006

Št. objav: 208

Objavljeno 21.11.2006 ob 13:49

Vesel

tudi sama dolam podobno... - odlično je:)

  

kuha že od: 4.2.2007

Št. objav: 14

Objavljeno 6.2.2007 ob 15:11

Zelo vesel

haha

  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 11.2.2007 ob 12:02

Mmm,odlično.Tudi jaz zmeraj kašo dam v pečico,segreto na 200 za 10 min.,da zadiši,se malček zapeče.

  

kuha že od: 26.5.2007

Št. objav: 4

Objavljeno 27.5.2007 ob 11:58

ODLIČNA JED. VŠEČ NAMA JE BILA KER JE TOPLA IN ZADOSTUJE ZA KOSILO. ZRAVEN SVA IMELA ŠE ZELENO SOLATO.

  

kuha že od: 26.10.2004

Št. objav: 542

Objavljeno 24.8.2007 ob 14:01

Zelo vesel

Tudi sama obožujem ajdo nasploh. Takšni kaši pa dodam cvetačo. brokoli in bučke, malo luštreka in obvezno lovorjev list, ko se kuha kaša, saj ji da res dober okus.

  

kuha že od: 5.4.2007

Št. objav: 50

Objavljeno 18.10.2007 ob 21:44

Prosim za idejo, kaj naj postrežem k ajdovi kaši? Hvala, hvala

Irena

  

kuha že od: 5.4.2007

Št. objav: 50

Objavljeno 18.10.2007 ob 21:44

Prosim za idejo, kaj naj postrežem k ajdovi kaši? Hvala, hvala

Irena

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.