Krompirjev golaž po moje

krompir in klobasa z dodatki

   sprememba: 20.8.2007ID recepta: 5937izvor: moja kuhinjapriprava: kuhanjesezona: jesen, pomlad, zimavrsta obroka: kosilo, malicavrsta jedi: enolončnice

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: za 4 osebe
  • povprečna ocena: 545

Sestavine

1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi

1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka

2 sesekljani čebuli

2 žlički sladke paprike

lovorjev list

2 žlici paradižnikovega koncentrata

majaron

timijan

mleta kumina

4 žlice narezanih šampinjonov v slanici

2-3 žlice moke

olivno olje

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olivnem olju pražimo čebulo in klobaso, da porumeni, dodamo šampinjone, papriko, paradižnikovo mezgo in moko, dobro premešamo, dodamo kuhan krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal, lovor, timijan, majaron in kumino. Med mešanjem dobro prevremo in postrežemo s polnozrnatim kruhom. Poleg se poda solata (motovilec, radič, zelena solata...).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.8.2005

Št. objav: 639

Objavljeno 7.1.2006 ob 20:47

Dušanka, tole pa skuham med tednom - je hitro in enostavno - mislim da ni ravno potrebna bloška klobasa - ali je lahko katera druga prekajena ačis eveda hrenovka

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 7.1.2006 ob 21:27

Dobro se mi zdi ker so gobice notri ,samo ne vem katere,lahko iz konzerve?

lp goga

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2022

Objavljeno 7.1.2006 ob 21:50

Seveda Verovnika, pač po želji in kar ima človek v hladilniku. Midva imava sicer najraje bloško. Gogad, jaz vzamem nalistane šampinjone v slanici iz kozarca ali konzerve, ampak tudi sveži šampinjoni ne bi bili nič narobe, ali pa katere koli druge gobe - kot sem že prej rekla, kar najdem v hladilniku.

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 20.1.2006 ob 7:11

Vesel

Tole pa je imeniten recept! Uporabila sem hrenovko in samo eno čebulo, ker nam je tako bolj ustrezalo. Čista petica!

  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

Objavljeno 20.1.2006 ob 10:37

Odlično! Katere vrste krompir pa uporabljate Dušanka?

  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 20.1.2006 ob 11:31

Odlično! Po moje je pa tale golaž samio malenkost drugače. Ker so že noteri gobe, uporabim namesto moke še gobovo juho. Krompir pa že sam vsebuje toliko škroba, da ni potrebno veliko zagoščevanja.

Vseeno zelo dobro Dušanka. Ker si ravno predlagala kakšno sezonsko solato - regrad se že ponija.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2022

Objavljeno 20.1.2006 ob 12:29

Riko, nimam pojma - tistega, ki ga mož kupi na trgu.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2022

Objavljeno 20.1.2006 ob 12:31

Matjaž, tale ideja z gobovo juho pa tudi ni slaba - bom poizkusila ob prvi naslednji kuhi. Hvala!

  

kuha že od: 28.8.2005

Št. objav: 639

Objavljeno 21.1.2006 ob 12:12

Golaž sem skuhala danes, prvič. Bil je odličen, ne samo meni tudi vsem mojim. Namesto šampionov sem dodala 1 veliko žlico gobove juhe (koncentrata iz vrečke). Na koncu sem dodala le še petršilj in namesto soli sem v krompir dala vegeto. Čista 5.

  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Objavljeno 23.1.2006 ob 15:56

Golaž je bil super. Pika na i pa je bila zraven Bloške klobase še na kocke narezana pasja radost (jeger - navadna klobasa)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.