Jota moje mame

   ID recepta: 5928izvor: Slovenijapriprava: kuhanjesezona: jesen, zimavrsta jedi: glavne jedi
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 539

Sestavine

0,5 kg kislega zelja

3 - 4 lovorovi listi

1 klobasa

6 srednje velikih krompirjev

jušna kocka

pol stroka česna

1 konzerva rjavega fižola

3 žlice ocvirkov

poper

sol po želji

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zelje in lovorove liste kuhamo v vodi cca. 15 minut (v kolikor ne marate preveč kislega zelja, priporočam, da ga pred kuhanjem oplaknete z vodo, da izgubi na kislosti). Ko je kuhano, odlijemo vodo.

Posebej skuhamo olupljen krompir narezan na kose, klobaso, kocko in česen. Ko je skuhano, vodo odlijemo v posebno posodo. Krompir zmečkamo z mečkalnikom, dodamo zelje z lovorovimi listi, zalijemo z vodo, ki je ostala od krompirja. V kolikor jota ni dovolj gosta, dodamo vodo.

Na koncu dodamo še fižol, pogrete ocvirke ter popopramo. Pa dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Jota moje mame, druge ne jem!

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1266

Objavljeno 19.4.2006 ob 18:35

Zares odlična jota. Samo še tako jo bom delala.

  

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 165

Objavljeno 21.4.2006 ob 7:19

Jaz sem dala 3 velike lovorjeve liste-Mali Lošinj in so se preveč čutili. Poleg tega mislim, da v tem receptu manjka moka.Dada

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1265

Objavljeno 21.4.2006 ob 8:46

Dada, meni je pri joti navadno dovolj en lovorjev list (pa še tisti iz trgovine niso tako aromatični kot z Lošinja), moka pa se mi nikakor ne zdi potrebna, saj zmečkan krompir dovolj zgosti. Sama dam navadno vso vodo od zelja (ga ne odlijem) in fižola, krompirjevko pa prilivam po potrebi (in največkrat porabim vso).

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2013

Objavljeno 4.10.2007 ob 10:51

Odlična jota - dva dni zapored je bila na sporedu, pa še nekaj jo je šlo "za hude čase" v zamrzovalno omaro.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6436

Objavljeno 4.10.2007 ob 10:57

Jezen

Pa ne menda 3 - 4 listi lovorja?!?

Pozdravček!

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2013

Objavljeno 4.10.2007 ob 13:16

Dragička, jaz sem dala tri manjše lovorjeve listke iz Krka, nič ni bilo preveč, res je bilo okusno.

  

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 37

Objavljeno 11.10.2007 ob 13:55

Vesel

To je odličen recept-enostaven in okusen. Osebno imam rajši narezano klobaso kot pa slanino! Še enkrat ODLIČNO!

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 25

Objavljeno 18.10.2007 ob 12:15

Super recept in prva jota , ki jo js jem :)

  

kuha že od: 29.9.2006

Št. objav: 43

Objavljeno 18.10.2007 ob 12:27

Poskusite jo s kislo repo. Odlično.

  

kuha že od: 22.4.2006

Št. objav: 67

Objavljeno 19.10.2007 ob 13:37

pozdravljene! sem probala tole naredit pa moram reči da je dober recept pa še nič kaj komplicirano ni.

pohvala in še ocena.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.