Jabolčno - skutni zavitek

mojca2

Shrani

Natisni

Sestavine

zavitek zmrznjenega listnatega testa (2 kocki) ali zmrznjeni listi testa,...- po želji

Nadev:

pol kocke masla (250 g)

skleda jabolk (5, 6, 7 - kolikor jih je in kakršnakoli so)

1/2 l skute

2 jajci

2 vanilijeva sladkorja

cimet

pest drobtin ali orehov (kar je)

sladkor po okusu (3, 4, 5 žlic)

Po vrhu in po dnu pa:

1 jajce

malo masla

alu folija

Način za kuhanje

Postopek

Testo odmrznemo in razvaljamo na pomokani površini.

V ponvi raztopimo maslo, ki ga namažemo po razvaljanem testu.

Z mešalcem zmešamo skuto, 2 jajci in 2 vanilijeva sladkorja. Ta nadev premažemo po namaščenem testu. Po vrhu potresemo naribana jabolka, pest drobtin, poljubno količino cimeta in malo sladkorja. Vse skupaj zavijemo in stlačimo v namaščeni pekač. Po vrhu pomažemo z raztopljenim maslom in zmešanim jajcem. Vzamemo nekaj ostrega in špičastega ter zavitek večkrat prebodemo. Pečemo v pečici kako uro pri 200 stopinjah. Da pa se skorja preveč ne zapeče, položimo po kakih 20 minutah na vrh alu - folijo.

Pa dober tek.

Opombe

Ne obremenjujte se preveč s količino sestavin (kolikor jabolk in skute imate - kar imaste date noter, pa je).

Tudi dolžina pečenja ni točno določena (štrudel prenese tudi kako pozabljivo kuharico, ki se spomni na pečico kakih pol ure prepozno).

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

civava

kuha že od: 10.11.2012

Št. objav: 36

Objavljeno 23.4.2014 ob 20:25

Mmmmmmm.....

zelo dober strudeljcek:)se ga bomo delali.

uporabno

pika poka tjasy

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 17.5.2014 ob 16:45

Danes delala ta zavitek in morem reči, da je odličen :) Dajem oceno 5

uporabno

Sandra_a

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

Objavljeno 18.6.2014 ob 19:34

takšen štrudelj delamo pri nas že odkar se spomnim :). uporabimo vedno kupljeno testo, če se odločimo za listnato, ga običajno kupim v lidlu, ker imajo že razvaljanega, če pa delam z vlečenim pa mi je super šparov s-budget, noter je 11 listov in odkar sem ga prvič preizkusila več ne kupim drugega :)

uporabno

Nataska

kuha že od: 27.11.2003

Št. objav: 186

Objavljeno 17.7.2017 ob 18:41