Skutni štruklji brez testa

   ID recepta: 5865

Slike jedi: 11

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 517

Sestavine

1/2 kg skute

2 jajci

8 žlic moke

4 žlice sladkorja

1 vanilijev sladkor

malo ruma

rozine

 

maslo

drobtine

vanilijev sladkor

sladkor

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Skuto zmešamo z jajci, sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in malo ruma. Vmešamo v vročo vodo namočene rozine. Postopoma, po žlicah, dodajamo moko, dokler ne dobimo kar goste mase (žlica stoji pokonci). Če se vam zdi preredka, dodajte še malo moke.

Zmočimo prtič, v katerem bomo kuhali štrukelj in ga razganemo na pult. Po sredini posujemo malo drobtin. V sredino prtiča nato z žlico nadevamo maso v podolgovat svaljek. Prtič trdno zavijemo okoli mase, da nam ne bo uhajala. Konce zavežemo s sukancem. S sukancem lahko obvežemo tudi cel štrukelj, da je masa res trdno v prtiču.

Zavremo vodo, jo rahlo solimo in damo vanjo kuhat štrukelj. Kuhamo pokrito 45 minut do 1 uro pri počasnem vretju.

Ko je štrukelj kuhan, ga previdno vzamemo iz kropa in ohladimo na deski. Prtič previdno razvijemo in štrukelj narežemo na rezine. Rezine damo v ognjevarno posodo.

V ponvi raztopimo maslo, dodamo vanilijev sladkor in drobtine. Prepražimo do svetlo rjave barve. Polijemo čez štruklje in damo za 5 minut v pečico, da se segrejejo. Ponudimo s sladkorjem ali domačo marmelado.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.11.2005

Št. objav: 42

Objavljeno 19.12.2005 ob 7:23

Zelo vesel

Narejeno, postreženo in ni več.....Bomo ponovili!

  

kuha že od: 16.6.2005

Št. objav: 8

Objavljeno 19.12.2005 ob 14:25

Zelo vesel

Za probo sem naredila brez sladkorja, rozin in ruma. Na maslu sem prepražila drobtine in popekla od obeh strani. Vsi so bili navdušeni. Pojedli vse in za božič ponovim kot prilogo k puranu. Seveda dvojno količino.

  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Objavljeno 21.2.2006 ob 20:07

Zelo dobra, lahka večerja je bila danes! Ti štruklji so zares super, čeprav ni bilo časa, da bi jih še popekli. Smo jih pojedli kar brez drobtin in masla ... Zares dobro! Drugič poskusim še brez sladkorja in rozin kot prilogo k mesu - morda pa dodam suhe slive!

Lep pozdrav vsem!

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 22.2.2006 ob 11:27

Pri nas bodo pa danes tile štruklji (brez sladkorja, ruma in rozin) priloga k prebrancu. Komaj že čakam!!!

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 22.2.2006 ob 16:18

Super kosilo smo imeli- ti štruklji so res dobri in enostavni.

  

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 254

Objavljeno 23.2.2006 ob 1:04

Zelo vesel

Mmmmm! Zelo zelo dobro in enostavno za pripravit. Meni so še boljši kot klasični štruklji.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2022

Objavljeno 5.6.2006 ob 14:50

Odlično!

  

kuha že od: 29.11.2002

Št. objav: 280

Objavljeno 5.6.2006 ob 14:54

Dušanka, super slikica. Zgledajo še lepše kot moji.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 21.12.2007 ob 15:43

Zelo vesel

Odličen štruklji, morala ga bom ponoviti!!!!!

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1008

Objavljeno 5.2.2008 ob 18:00

Zelo vesel

Odlični, hitro, enostavno pripravljeni, skratka vedno znova dobrodošli. Največkrat jih sicer pripravljam brez sladkorja, rozin in ruma- ker jih mož ne mara. Drugače božanski. Hvala za rp. Ocena 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.