Biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol
preprost recept za izdelavo rahlega biskvita
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 45 min
- 4,9
Sestavine
5 jajc
25 dag sladkorja
25 dag moke
1 pecilni prašek
1 dl vode
1 dl olja
Postopek
Rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato še moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo sneg vseh beljakov. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah od 35 do 40 minut.
Opombe
To je osnovni recept za manjšo torto. Če hočemo speči večjo, damo več jajc in za vsako jajce 5 dag sladkorja in 5 dag moke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
živijo. Mene pa samo zanima ce imam obod za torto 24 in zelim 3 biskvite (se pravi, da prerezem 2x), zmanjsam kolicine, ali je lahko isto? In ali pecem zaradi tega manj casa, ter ali pri dodajanju kakava nujno zmanjsam kolicino moke?
Hvala za odgovor
Avtorica je napisala, da so količine za manjšo torto in 24 cm obod je malo manjši. Jaz te količine uporabim za 26 cm obod in se čisto lepo 2x prereže. Tvoja bo potem še malo višja. Toliko, kot dodaš kakava, toliko odvzameš moke.
Najlepsa hvala za odgovor. Se nekaj, delala sem dostikrat maso s cokolado, maskarponejem in smetano, pa se mi je utekocinilo kasneje in neki koscki so bili not...pa ne vem kaj delam narobe
Za premer 22cm sem delala iz treh jajc in je zadostovalo, tako da bo za premer 24 cm verjetno zadostovala masa iz štirih jajc.
V kremo dodajte kremfix, ko miksate sladko smetano, ali želatino ali pa več stopljene čokolade.
Odličen recept. Nisem zasledila navodila za čokoladno izvedbo. Morda je že objavljeno?
Zelo dober recept, še noben biskvit mi ni nikoli tako narastel!
No mene pa nekaj zanima... pekla bom torto prvič in tale recept mi je omenila kolegica.Zanima ša me, ker bom pekla pravokotno torto kako naj naredim biskvit? ali naj maso podvojim? ali spečem lepo dva biskvita .... ?
lp
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bruschette s paradižnikom in kumarami
Dušene školjke s pivom na sredozemski način