Biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol

preprost recept za izdelavo rahlega biskvita

   ID recepta: 5814priprava: pečenjevrsta jedi: sladice
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 4,994

Slike jedi: 250

Slike postopka: 1

Sestavine

5 jajc

25 dag sladkorja

25 dag moke

1 pecilni prašek

1 dl vode

1 dl olja

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato še moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo sneg vseh beljakov. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah od 35 do 40 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

To je osnovni recept za manjšo torto. Če hočemo speči večjo, damo več jajc in za vsako jajce 5 dag sladkorja in 5 dag moke.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 264

Objavljeno 28.3.2017 ob 6:01

Zelo vesel

Super recept

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 3.6.2017 ob 8:24

zakaj mi na biskvitu naredi klobuk pol na vrhu pa srovo

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 3340

Objavljeno 5.6.2017 ob 9:14

Če naredi "klobuk", torej se biskvit dvigne na sredini, se ga lahko obrne okoli, ko je pečen, pa se tako ohladi, ali pa odrežeš, ko je biskvit povsem hladen, če je previsok. Surovo pa, ker se je peklo premalo časa.

  

kuha že od: 13.11.2008

Št. objav: 29

Objavljeno 14.7.2017 ob 10:49

Klobuk naredi ker ga niste poravnali, ko ste ga vlivali v pekač. Testo je potrebno malo potisniti do robov in malo stresete pekač da se enakomerno porazdeli.

  

kuha že od: 22.10.2008

Št. objav: 30

Objavljeno 29.9.2017 ob 6:19

Ta recept jaz uporabljam za marmorni kolač.Sedaj bom pa poskusila za torto.Upam, da bo tudi tako dobra kot kolač.

  

kuha že od: 22.10.2008

Št. objav: 30

Objavljeno 1.10.2017 ob 19:24

Zelo dobra torta, sedaj bom pekla zmeraj po tem receptu.

  

kuha že od: 19.11.2016

Št. objav: 1

Objavljeno 7.10.2017 ob 3:15

mene pa zanima kako se obnese ta biskvit za dvo nadstropno torto..ce je dovolj cvrst..ker bi ga rada tudi malo navlazila?

  

kuha že od: 26.10.2015

Št. objav: 8

Objavljeno 11.11.2017 ob 16:54

Punce a lahko se jest nekaj uprasam

Ker v soli nisem nikoli bila matematik me zanima za pekac od pecice in sicer 36x26cm

Ni okrogli je stirioglati

Pojma nimam kako naj izracunam kolicine za tak pekac :(

Lepoooo prosim za pomoc

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 7724

Objavljeno 11.11.2017 ob 20:07

Vesel

To je osnovni recept za manjšo torto. Če hočemo speči večjo, damo več jajc in za vsako jajce 5 dag sladkorja in 5 dag moke.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16939

Objavljeno 11.11.2017 ob 22:00

Če vzameš, da je recept za tortni model premera 26 cm, potem je za tvoj pekač (pri tem, da bo morda za 1 cm višji biskvit), potrebna dvojna količina v receptu omenjenih sestavin. kar seveda izračunaš iz razmerja med ploščino 26x36=936 cm2 in ploščino kroga s premerom 26 cm, kar je 530 cm2.

Če povečuješ količino jajc in moke, moraš, seveda, ustrezno povečati tudi količino tekočin. Pecilnega praška je čez glavo dovolj v osnovnem receptu, raje ga je še preveč.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.