Rjavi kifeljčki

   ID recepta: 5778

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,86

Sestavine

Za testo:

70 dag moke

2 jajci

1 kocka kvasa

1 pecilni prašek

2,5 dl olja

2,5 dl vode

2 žlici sladkorja

ščepec soli

 

Za sladkorni sirup:

3 dl vode

25 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

 

kokosova moka

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo testo ter ga razdelimo na dva dela. V en del dodamo 2 žlici kakava. Vsako kroglico testa razdelimo na 8 kroglic - 8 rjavih in 8 rumenih. Kupčke pustimo na deski, ki je posuta z moko in jih pokrijemo s kuhinjsko krpo, približno 20 minut.

Razvaljamo rumen kupček premera 23 cm, potem še rjavi del istega premera. Rumeni krog damo na rjavi, malo zasukamo z valjarjem, da se krogca skupaj zalepita ter krog razrežemo na 8 delov. Zvijamo male kifeljčke - od širokega dela proti ozkemu. Zložimo jih na pekač, obložen s peki papirjem in pečemo v pečici približno 25 minut na 180 stopinjah.

Pripravimo sladkorni sirup iz 3 dl vode, 25 dag sladkorja in 1 vanilijevega sladkorja. Vse to skuhamo. Ko so kifeljčki pečeni, še vroče dobro pomočimo v sladkornem sirupu in povaljamo v kokosovi moki.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Objavljeno 29.11.2005 ob 13:07

Vesel

Zveni zelo dobro. Zanima me ali so to potem keksi ali bolj kvašeno pecivo, ki ga je treba pospraviti v enem dnevu.

lp

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 29.11.2005 ob 15:22

Vesel

ma glede na razmerje sestain (in glede na to, kar je dragička na forumu razložila) bi jaz rekla, da je to vzhajaja zadeva, za zmazat po kosilu.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6861

Objavljeno 29.11.2005 ob 17:45

Zelo vesel

Niso keksi, ampak je kvašeno testo. Ko so pečeni so lepo vzhajani. Edino, kar sem v mojim receptih popravila, mogoče sedaj tudi tukaj, je to, da jih ni treba preveč valjati v kokosu. To zaradi tega, ker sem opazila, ko so domači vzemali kifeljčke, vsak je malo potresel, da je odvečni kokos padel. Zadnjič sem jih naredila v soboto popoldan, v nedeljo popoldan jih ni bilo več.

Pozdravček!

  

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 450

Objavljeno 10.4.2006 ob 19:55

Dragička tvoj recept je fantastičen.Delala sem jih že mnogokrat in tudi že iz dveh količin ker ena ni zadostovala.Nam jih včasih zmanka že isti dan;glede kokosa pa imaš prav in še nekaj bi dodala glede sladkornega preliva jaz ga naredim od oka ker ko sem prvič delala mi je ostala tako da naredim manj.Če pa delam dvojno količino pa uporabim preliv po receptu.

  

kuha že od: 8.5.2005

Št. objav: 3441

Objavljeno 27.12.2007 ob 18:01

Odlični. Zanimiva kombinacija barv, okusov in zelo maro sladkorja. Malce več dela, ki se splača.

  

kuha že od: 12.8.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 2.2.2009 ob 8:10

Jaz jih delam po istem receptu, ki sem ga dobila od kolegice. Velikokrat jih nadevam z nutelo ali marmelado in potem še vroče iz pečice povaljam v mletem sladkorju.

  

kuha že od: 5.3.2011

Št. objav: 99

Objavljeno 6.7.2011 ob 19:24

Ratali, čeprav je blo vse oljno ko sem jih delala. Meni je posebej všeč da niso presladki =) Končani so pa v dveh urah s pečenjem in čakanjem

  

kuha že od: 4.8.2009

Št. objav: 42

Objavljeno 15.3.2012 ob 10:52

Zelo vesel

Čudovito pecivo. Imam identičen recept, ki sem ga dobila od prijateljice z Goričkega. Ko spečem te kifeljčke, si jih moj oče prisvoji samo zase. Čista petica!

  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 25.10.2013 ob 7:32

Sem jih spekla in so odlični. Držala sem se nasveta glede preliva in res ga je pol kar zadostovalo. Zelo so zanimivi, drugačni.

  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Objavljeno 14.12.2013 ob 15:19

Rogljički niso slabi in tudi veliko jih pride. Še jih bom pekla, vendar se jih bom lotila drugače, poleg tega jih bom napolnila z nutelo, orehi ali marmelado ... takšni so nam prepusti. Smo pa vse pojedli, tako da smo si jih namakali v domačo marmelado.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.