božič,novo leto,rojstni dan,velika noč,pečenje,sladice

Orehova rulada

okusna rulada s kislo smetano in orehi

Maja85  
Orehova rulada
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

6 jajc

6 žlic sladkorja

10 dag mletih orehov

1 velika kisla smetana (410 ml)

Postopek

Naredimo sneg in vanj zmešamo sladkor in orehe, na koncu dodamo še rumenjake.

Maso enakomerno porazdelimo po velikem pekaču obloženem s papirjem za peko.

Testo pečemo 20 minut na 200 stopinjah, še vroče skupaj s papirjem za peko zvijemo v rolado.

Ko se ohladi, odstranimo papir za peko in biskvit namažemo s kislo smetano in zvijemo v rolado, po vrhu jo lahko namažemo s kislo smetano in potresemo z mletimi orehi.


Opombe

Namesto ene velike kisle smetane lahko uporabite dve mali.

Rolada je najboljša po tem, ko je nekaj ur v hladilniku ali drugi dan.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

TORTICA  

kuha že od: 5.8.2002

Št. objav: 990

Objavljeno 22.12.2005 ob 20:09

res super rolada!

Pekarica  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 23.12.2005 ob 8:00

Ta recept poznam, le da imam jaz vse mere na žlice,npr. 6 žlic sladkorja, 6 jajc in 6 žlic orehov. Potem količino sestavin prilagajam glede na potrebno velikost rolade.

neznan uporabnik

Objavljeno 29.12.2005 ob 12:11

Zelo sočna in res dobra!! Bomo poskusili tudi z banano, slišat je super!

Nelly  

kuha že od: 29.10.2003

Št. objav: 264

Objavljeno 29.12.2005 ob 12:51

Za nadev sem v kislo smetano zamešala še Nutelo. Zanimiv okus!

hope  

kuha že od: 27.1.2005

Št. objav: 166

Objavljeno 29.12.2005 ob 15:21

To pečete v pekaču od pečice in potem zvijete po dolžini? Ali zvijete po širini? Se opravičujem, če je neumno vprašanje. To bo namreč moja prva rolada, pa se malo bojim, da bom kaj zamočila.

A se pri odvijanju, ko je ohlajena, nič ne lomi?

Lep dan

TORTICA  

kuha že od: 5.8.2002

Št. objav: 990

Objavljeno 29.12.2005 ob 15:29

po moje je čisto vseeno kako se zvije, v enem primeu bo rolada daljša in premer manjši, v drugem pa obratno...jaz jo vedno tako, da je čim daljša, torej več kosov.

tej_a  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 29.12.2005 ob 19:22

Jaz pa ponavadi delam rulado (sicer z moko) tako, da najprej kar nekaj časa stepam rumenjake in sladkor. Nato dodam moko in na koncu rahlo primešam sneg. Sedaj pa me zanima ali se lahko tudi ta rulada z orehi dela na ta način da najprej stepam rumenjake sladkor, dodam orehe in na koncu rahko vmešam sneg. Malo me je strah, da mi ne bi uspelo, če bi delala po gornjem receptu: v beljak dodala sladkor in orehe, ter na koncu še primešala rumenjake (kaj morajo biti rumenjaki stepeni ali dodam kar cele). Ali moram upoštevat po tem receptu? Prosim za konkretno pomoč: vrstni red dodajanja sestavin. Hvala

Teja

Bernarda  

kuha že od: 18.1.2005

Št. objav: 298

Objavljeno 31.12.2005 ob 15:16

včeraj sem naredila to rolado.superca.zanima pa me,če lahko namesto orehov uporabim mleto čokolado,mogoče kokosovo moko-in kakšne količine morajo potem biti

Maja85  

kuha že od: 14.10.2005

Št. objav: 18

Objavljeno 23.1.2006 ob 20:18

Jaz vedno delam po tem receptu in je rolada odlična!

Torej stepeš sneg dodaš sladkor in orehe nato pa še rumenjake, ki jih ni treba stepati dodamo kar cele in vse skupaj seveda dobro premešamo.

anagerzina  

kuha že od: 29.11.2002

Št. objav: 280

Objavljeno 24.1.2006 ob 7:00

Jaz sem tako rulado enkrat jedla v eni gostilni in sem si zelo želela, da bi znala sama tako narediti. In hvalabogu imam sedaj recept, tako da jo poskusim ob prvi priliki. Ta, ki sem jo jedla je imela poleg kisle smetane kot nadev najprej namazano jagodno marmelado, čez pa še k.smetano in je bila z rjavim testom zelo pisna ina lepa na izgled, pa tudi dobra. Res moram probat tole zadevo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.