Orehova rulada

okusna rulada s kislo smetano in orehi

Maja85

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

6 jajc

6 žlic sladkorja

10 dag mletih orehov

1 velika kisla smetana (410 ml)

Način za kuhanje

Postopek

Naredimo sneg in vanj zmešamo sladkor in orehe, na koncu dodamo še rumenjake.

Maso enakomerno porazdelimo po velikem pekaču obloženem s papirjem za peko.

Testo pečemo 20 minut na 200 stopinjah, še vroče skupaj s papirjem za peko zvijemo v rolado.

Ko se ohladi, odstranimo papir za peko in biskvit namažemo s kislo smetano in zvijemo v rolado, po vrhu jo lahko namažemo s kislo smetano in potresemo z mletimi orehi.

Opombe

Namesto ene velike kisle smetane lahko uporabite dve mali.

Rolada je najboljša po tem, ko je nekaj ur v hladilniku ali drugi dan.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #velika noč

#sladice

Mnenja o receptu

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 18.11.2005 ob 14:04

Jaz nikoli ne delam tako- preberi moj recept, če ti bo kaj bolj jasno (1. mnenje).

uporabno

Maja85

kuha že od: 14.10.2005

Št. objav: 18

Objavljeno 18.11.2005 ob 19:59

Jaz naredim to zato, da se potem biskvit, ko je hladen ne zlomi!

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 18.11.2005 ob 20:25

Da ga lažje zrolaš v rolado, drugače lahko poči.

uporabno

Maja85

kuha že od: 14.10.2005

Št. objav: 18

Objavljeno 18.11.2005 ob 21:40

Tudi tako bi se lahko reklo!

uporabno

darkad

kuha že od: 3.9.2005

Št. objav: 304

Objavljeno 18.11.2005 ob 21:53

Jaz pa pečeno rulado pustim na pekaču in jo pokrijrm z še enim peki papirjem, preko dam vlažno krpo in pustim, da se ohladi, premažem s kislo smetano in zvijem. Vedno se mi lepo zvije, ker vlažna krpa "zmehča" testo, da se ne lomi.

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8696

Objavljeno 18.11.2005 ob 22:04

Kuhinjsko krpo malo namočim in jo dobro ožemem, posujem s sladkorjem v prahu. Pečeno rulado dam iz pečice, zgornji del obrnem na krpo, povlečem dol peki papir in narahlo zarolam. Pustim, da se ohladi in potem mažem z določenim nadevom.

Pozdravček!

uporabno

Maja85

kuha že od: 14.10.2005

Št. objav: 18

Objavljeno 18.11.2005 ob 22:24

Jaz testo vedno še vroče zvijem skupaj s papirjem za peko in nikoli nimam problemov! Stvar posamezmnika

uporabno

selce

kuha že od: 4.11.2004

Št. objav: 74

Objavljeno 18.11.2005 ob 23:19

res enkratna zadeva,tudi pri nas je specialiteta ki gre takoj v promet(takoj jo žmažemo)

le da imam jaz molo drugačen recet : 8 jajc,8žlic sladkorja in 8 žlic mletih orehov, zelo enostavno,

kadar nimam toliko jajc enostavno zmanjšam na 6.pa je.

kadar pa rabim za večja slavja pečeno testo enostavno prečno in podolgem prerežem ,da dobim 4 manjše ruladice ,vsako drugače namažem ,eno s smetano ,na dugo namažem marmelado na tretjo namažem smetano zmešano z kokosom in mletim sladkorjem, na četrto pa evrokrem.Vsako posebej zvijem in pustim čez noč v hladilniku . nato jih narežem na majhne ruladice in dam v papirnate košarice .velike so ravno za enkrat v usta.lp

uporabno

ježek

kuha že od: 18.11.2005

Št. objav: 8

Objavljeno 19.11.2005 ob 12:58

Samo nobeden ni napisal sestavine in kako se narediza biskvit!

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 19.11.2005 ob 13:11

Ježek, saj je vse napisano: sladkor, jajca in orehi - to je testo, ki se speče!