Bobiči

   ID recepta: 5726izvor: istra
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 56

Sestavine

1/2 kg suhega rjavega fižola

1 večji krompir

2 konzervi koruze ali malo sveže (3 - 4 koruze)

suha rebra, kosti ali prekajena krača (pršutova kost)

2 lovorova lista, ščepec bazilike

1 paradižnik

2 stroka česna

žlica rdeče sladke paprike

1 žlica olivnega olja

1 žlica moke

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Fižol skuhamo (najbolje, da fižol zavremo, odlijemo vodo, odcedimo, prilijemo novo - proti plinom - preverjeno) skupaj z lovorovim listom, česnom v strokih, papriko in paradižnikom.

Ko je na tri četrt kuhan, dodamo na kockice narezan krompir, koruzo in kuhamo še na zelo majhnem ognju dokler ne postane krompir mehek.

Nato segrejemo olje in moko spražimo do zlato - rumene barve. Vlijemo v bobiče in kuhamo še deset minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5376

Objavljeno 14.11.2005 ob 9:09

Peter, hvala!

Danes bo na krožniku, pa poročam jutri.

lp Anamarija

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5376

Objavljeno 14.11.2005 ob 15:58

Peter,kaj pa sol in poper?

  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 798

Objavljeno 14.11.2005 ob 17:16

Nisem Peter, ampak lahko odgovorim: je pršutova kost že dovolj slana - sicer pa sol in poper po okusu.

  

kuha že od: 25.3.2002

Št. objav: 243

Objavljeno 14.11.2005 ob 19:14

kakok pa bi šlo z fižolom iz konzerve?

  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 798

Objavljeno 14.11.2005 ob 22:18

Brez skrbi lahko uporabiš fižol iz konzerve, ga pač dodaš bolj proti koncu kuhanja, namesto na začetku.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5376

Objavljeno 15.11.2005 ob 7:12

Dobro jutro Slovenija!

Vsak dva piata( krožnik) in jih ni bilo več. Naredila pa sem samo iz 250 g fižola.

Zelo okusno.

lp Anamarija

  

kuha že od: 5.6.2005

Št. objav: 36

Objavljeno 1.3.2006 ob 8:38

V bobičih mora bit tudi korenček na kockice in obvezno peteršilj, bazilike v istri (po mojem mnenju)

se ne da v bobiče in tudi moke ne , se pa da rajši en krompir več, da je gosta mineštra

  

kuha že od: 2.4.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 2.4.2006 ob 22:25

zelo dobro Peter. Pozdrav tudi od Jakata. Dober zadetek-koš za trojko! slavo.

  

kuha že od: 6.2.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 18.1.2007 ob 19:23

Zelo vesel

peter

morati ćeš malo prepraviti recept,koji je skoro onaj pravi,ali nije to to....u bobiće ne ide aleva paprika,i zaboraviosi pešt...bez ljutnje,molim te ali ja sam iz istre i znam o čemugovorim,a uzgred isam sam kuhar 25 let...lep pozdrav i nadam se još boljim tvojim receptima...

  

kuha že od: 17.9.2006

Št. objav: 14

Objavljeno 25.9.2007 ob 14:28

Zelo vesel

ja ta je pravi...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.