Hitro, dobro in poceni

Name: Hitro, dobro in poceni
Total time: 30 min
Yield: Sestavine za en pekač ca. 35 x 32
Ingredients: 6 beljakov; 150 g sladkorja v prahu; 150 g zmletih orehov ali lešnikov; 2 žlici kakava Benko; 50 g surovega masla; 8 žlic kakava Benko; 0,25 l sladke smetane

hitro pripravljena sladica z lešniki in kakavom

Riko

30 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Sestavine za en pekač ca. 35 x 32

6 beljakov

150 g sladkorja v prahu

150 g zmletih orehov ali lešnikov

2 žlici kakava Benko

50 g surovega masla

8 žlic kakava Benko

0,25 l sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg, vmešamo sladkor ter nato zmlete orehe in kakav. Maso poravnamo na pekač prekrit s peki papirjem ter jo spečemo v petih minutah v naprej na približno 180 stopinj segreti pečici.

Nadev pripravimo tako, da v trdo stepeno smetano rahlo vmešamo kakav in nato šele stopljeno in ne vroče (!) surovo maslo.

Pečeno in ohlajeno prerežemo na tri ali štiri enake rezine, vsako premažemo z nadevom in prekrijemo z drugo. Vse premažemo še po vrhu in ob straneh.

Po želji okrašeno shranimo v hladilnik.

Ponudimo narezano na primerne kose.

Rumenjake lahko uporabimo za pripravo krhkih flancatov.

Opombe

Rezine najlažje poravnavamo tako, da jih zvračamo eno na drugo s pomočjo peki papirja, ki smo ga narezali skupaj z njimi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#rojstni dan #valentinovo

#sladice

Mnenja o receptu

maji

kuha že od: 28.8.2005

Št. objav: 126

Objavljeno 7.11.2005 ob 20:10

Joj, kako pregrešno dobro zgleda tole... Riko, kako pa pravzaprav poimenujete tole vašo slaščico??

uporabno

sara

kuha že od: 2.10.2001

Št. objav: 383

Objavljeno 7.11.2005 ob 21:34

Riko, izgleda krasno, le nekaj me malo bega. ALi razrežemo po plasteh (torej horizontalno) ali navpično (vertikano)???

uporabno

Riko

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

Objavljeno 8.11.2005 ob 21:09

maji, rečemo ji " od gospe Zlate", je osemdesetletna soseda...

sara, naložlmo po plasteh-horizontalno; razrežemo pa vertikalno!!

Lp!

uporabno

stanka

kuha že od: 3.6.2002

Št. objav: 716

Objavljeno 9.11.2005 ob 7:55

Pa je res 5 min dovolj za peko? Ali potem še kaj "sušimo" na nižji temperaturi?

uporabno

Riko

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

Objavljeno 9.11.2005 ob 20:28

stanka,

dovolj je pet minut, je pač brez moke in tudi "sušimo" nič! Tako kot je napisano, mora pa biti pečica res segreta na 180 stopinj.

Lp!

uporabno

stana.r

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 20.11.2005 ob 9:54

Sladica je pregrešno dobra!!!

Rahla, sočna, v ustih se kar topi...

Ja, pa nasvet o peki papirju mi je zelo prav prišel.

uporabno

škarpina

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

Objavljeno 20.11.2005 ob 10:12

Bravo Riko! Zopet ena,da bomo se sladkali in ob kavici prstke lizali.Se slišimo na ČVEKU?

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 12.1.2006 ob 12:54

Super zadevca! Nisem nič rezala, samo po vrhu namazala - je izginilo, kot bi trenil.

uporabno

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Objavljeno 12.1.2006 ob 14:05

Ali bi lahko namesto Benka dodala navaden kakav in mogoče kako žlico več sladkorja?

uporabno

jessy6

kuha že od: 13.2.2006

Št. objav: 764

Objavljeno 19.6.2006 ob 11:16

Tudi tale sladica je bila za vikend na našem jedilniku in vsi so spraševali, kako je lahko tako dobro, če je pa brez moke. :) Kljub temu mislim, da mi ni uspela, ker je bilo testo prenizko in nisem imela kaj rezati na več plasti. Kremo sem namazala samo po vrhu in je bilo vseeno zelo dobro, ampak boljše mi izgleda na slikci...

Kaj sem naredila narobe?

uporabno

preberi več