Hitro, dobro in poceni

Name: Hitro, dobro in poceni
Total time: 30 min
Yield: Sestavine za en pekač ca. 35 x 32
Ingredients: 6 beljakov; 150 g sladkorja v prahu; 150 g zmletih orehov ali lešnikov; 2 žlici kakava Benko; 50 g surovega masla; 8 žlic kakava Benko; 0,25 l sladke smetane

hitro pripravljena sladica z lešniki in kakavom

Riko

30 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Sestavine za en pekač ca. 35 x 32

6 beljakov

150 g sladkorja v prahu

150 g zmletih orehov ali lešnikov

2 žlici kakava Benko

50 g surovega masla

8 žlic kakava Benko

0,25 l sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg, vmešamo sladkor ter nato zmlete orehe in kakav. Maso poravnamo na pekač prekrit s peki papirjem ter jo spečemo v petih minutah v naprej na približno 180 stopinj segreti pečici.

Nadev pripravimo tako, da v trdo stepeno smetano rahlo vmešamo kakav in nato šele stopljeno in ne vroče (!) surovo maslo.

Pečeno in ohlajeno prerežemo na tri ali štiri enake rezine, vsako premažemo z nadevom in prekrijemo z drugo. Vse premažemo še po vrhu in ob straneh.

Po želji okrašeno shranimo v hladilnik.

Ponudimo narezano na primerne kose.

Rumenjake lahko uporabimo za pripravo krhkih flancatov.

Opombe

Rezine najlažje poravnavamo tako, da jih zvračamo eno na drugo s pomočjo peki papirja, ki smo ga narezali skupaj z njimi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#rojstni dan #valentinovo

#sladice

Mnenja o receptu

majdi

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

Objavljeno 25.7.2007 ob 10:40

Jaz sem tudi pripravla to pecivo, ker so mi ostajali beljaki. Bilo je super. Je pa primerno tudi za bolnike s celiakijo, ker ne vsebuje moke,samo moraš pazit, kakšno čokolado daš not.

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 14.9.2007 ob 11:51

Ne dobro, odlično pecivo je tole.Kar nismo mogli nehati jesti. Pri zlaganju plasti sem si pomagala s peki papirjem in je šlo hitro in brez težav. Biskvit pa sem pekla vseeno 10 minut.

uporabno

barbara9

kuha že od: 31.1.2007

Št. objav: 756

Objavljeno 14.9.2007 ob 12:05

180 stopinj v navadni ali ventilacijski pečici?

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 15.9.2007 ob 9:45

Jaz sem pekla na 170 stopinj v ventilacijski pečici, tako sem navajena peči vse biskvite.