rojstni dan,valentinovo,pečenje,sladice

Hitro, dobro in poceni

hitro pripravljena sladica z lešniki in kakavom

Riko  
Hitro, dobro in poceni
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Sestavine za en pekač ca. 35 x 32

6 beljakov

150 g sladkorja v prahu

150 g zmletih orehov ali lešnikov

2 žlici kakava Benko

50 g surovega masla

8 žlic kakava Benko

0,25 l sladke smetane

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg, vmešamo sladkor ter nato zmlete orehe in kakav. Maso poravnamo na pekač prekrit s peki papirjem ter jo spečemo v petih minutah v naprej na približno 180 stopinj segreti pečici.

Nadev pripravimo tako, da v trdo stepeno smetano rahlo vmešamo kakav in nato šele stopljeno in ne vroče (!) surovo maslo.

Pečeno in ohlajeno prerežemo na tri ali štiri enake rezine, vsako premažemo z nadevom in prekrijemo z drugo. Vse premažemo še po vrhu in ob straneh.

Po želji okrašeno shranimo v hladilnik.

Ponudimo narezano na primerne kose.

Rumenjake lahko uporabimo za pripravo krhkih flancatov.


Opombe

Rezine najlažje poravnavamo tako, da jih zvračamo eno na drugo s pomočjo peki papirja, ki smo ga narezali skupaj z njimi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

stana.r  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 19.6.2006 ob 11:39

Jessy6, testo je nizko, režemo pa na tri ali štiri enake rezine s peki papirjem vred. Te potem zvračamo eno na drugo s pomočjo peki papirja, vmes in po vrhu premažemo z nadevom.

Tako, da je tvoja sladica uspela, le oblikovala jo nisi prav :)

volkmm  

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 40

Objavljeno 2.8.2006 ob 11:54

Riko spet en dober recept, še dobro, da se je ponovno pojavil na Kulinariki. Hvala

volkmm

alenka5  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 196

Objavljeno 2.8.2006 ob 14:45

Tudi jaz si nisem znala predstavljati, pa sem probala; testo sem lepo razrezala kar s peki papirjem vred (s škarjami) (pekla sem v pekaču od pečice - velikem), na tri dele, vsekega posebej namazala s kremo in lepo zložila vse tri rezine eno vrh druge s pomočje peki papirja.Tako dobimo podolgovato rezino, mene sponimja na rolado, le to pa razrežemo prečno na rezine tudi kot rolado. Pecivo je zelo okusno, lepo se dajo uporabiti beljaki od testenin a la carbonara.

Res dober recept, priporočam

sm0tK|c@  

kuha že od: 4.7.2006

Št. objav: 53

Objavljeno 13.8.2006 ob 17:12

Sem delala tole sladico včeraj.Pri tebi zgleda, da je full temna, pri meni je prišla full bolj svetla. Ampak glede tega se ne sekiram. Pa vsa krema, ki sem jo namazala med testo in pa po testu se mi je stopila. Zgleda, da bi morala počakati, da se testo ohladi. Pa sem še mislila, ampak sem potlej kar takoj namazala, ker se mi je malce mudilo. Ampak sem potlej full hitro postavla v hladilnik, da ni vse ven teklo. Drugače pa je full dobr ratalo, vsem je bilo všeč. Tako, da ocena 5.

MANON  

kuha že od: 23.11.2005

Št. objav: 13

Objavljeno 4.9.2006 ob 11:28

Riko,tale recept je res odličen!

Pecivo je izredno dobro pa še beljake se da porabit-rada namreč pečem krofe,zato imam v zmrzovalniku še vedno 15 beljakov.

Rahle težave sem imela s trakovi-so se mi trgali,pa se je potem vse lepo skrilo pod kremo.

Prav v kratkem bo to pecivo spet na mizi.Ocena je seveda 5 z zvezdico.

tasyka  

kuha že od: 16.4.2005

Št. objav: 120

Objavljeno 20.10.2006 ob 15:35

A sladke smetane je mišljeno 0,2 l ali več?

Riko  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

Objavljeno 20.10.2006 ob 22:57

tasyka, mišljen je en tetrapak sladke smetane = 0.25 l.

tinča  

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 91

Objavljeno 31.10.2006 ob 15:13

Mene pa zanima, če je prav, da je to testo bolj mokro, kot suho. Al sem kaj naredila narobe. Pekla sem pri prej ogreti pečici na 180 stopinj, pet minut.

Tinča

tinča  

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 91

Objavljeno 31.10.2006 ob 22:47

Zelo dobro, sočno, okusno, skratka super!

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 18.11.2006 ob 15:20

Verjatno je super, samo kaj ko je potem potrebni porabiti še rumenjake in imaš ful dela, poješ pa 1, 2 ,3.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.