Žajbljev limončelo

recepti

Shrani

Natisni

Sestavine

1 l sadjevca

25 listov žajblja

2 dl prekuhane vode

1/2 kg sladkorja ali 1/4 kg medu

1 kg limon

Način za kuhanje

Postopek

V sadjevec namočimo svež ali suh žajbelj in pustimo stati cca. 10 dni, da postane zelene barve (če se mudi, lahko damo večjo količino žajblja in je prej "zrelo").

Zavremo vodo in v njej raztopimo sladkor. Ko se ohladi, dodamo precejen sadjevec. Sok stisnemo iz 1 kg limon in ga dodamo k sadjevcu. Vse dobro premešamo in damo v steklenice.

Pijača je osvežujočega okusa in je prav dobra v zimskih dneh, ko nas preganjajo prehladi.

Mnenja o receptu

SlavicaJ

kuha že od: 24.4.2011

Št. objav: 158

Objavljeno 30.5.2013 ob 15:48

Leto je naokoli in že pridno delamo nove likerčke med katerimi je tudi tale.

Sama sem ga letos prvič naredila. Sem pa dobila v dar tale likerček res ga radi spijejo pa še zdravilen je, če ga res po"pamti" se reče.Tudi meni se je naredila usedlina pri podarjenem tudi. Nič me nemoti kot ste že predhodniki povedali pred postrežbo ga malo pretresem in je. Srečno v tem deževnem popoldnevu.

uporabno

leja10

kuha že od: 28.9.2011

Št. objav: 72

Objavljeno 31.10.2013 ob 20:23