Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Kisli jajčevci
Sestavine
Postopek
Neolupljene jajčevce narežemo na koščke, jih posolimo in počakamo kakšne pol ure, da se odtečejo.
Zavremo mešanico 1/3 kisa za vlaganje in 2/3 vode, dodamo jajčevce in pustimo pet minut vreti.
Odcejene in še vroče naložimo v kozarce po plasteh z nasekljanim peteršiljem in nasekljanim česnom.
Med polnjenjem v kozarce jih polivamo z olivnim oljem ter shranimo na hladnem.
Ponudimo jih lahko k mesu, npr. tako kot kisle kumarice.
Opombe
Tako pripravljene so mi ponudili pri nas v Hrvatinih, bili so odlični!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mene bi zanimalo, na koliko velike kocke (1x1 ali 2x2) ?. Ali je potrebno še posoliti vodo ko melanzane /jajčevce skuhamo. Ali bi bil isti efekt, če bi melanzane zrezali na rezine?
Zanima me ali mora kozarec stati v hladilniku ali ga damo lahko v shrambo kot ozimnico?
MYCHELLE, oprostite, tisto na »kocke« je bilo napak in je že popravljeno, torej na koščke - lahko različnih oblik....
**
karmen, dobro zaprt kozarec lahko damo, tako kot drugo ozimnico, v hladno shrambo, načet pa v hladilnik…!
Lp!
Čisto enostaven recept, pa zelo dober ! Jaz obvezno uporabim olivno olje in to tisto iz Dalmacije, ki ima zelo močno aromo in vonj. Najraje pa imam ta namaz na črnem kruhu, namazanem z avokadom, gor pa dam malo (ali raje več) tega namaza iz jajčevcev, odlično !
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ameriška jabolčna pita (American apple pie )
Pure testenine z dimljenim lososom