Bučkina kremna juha

enostavna kremna juha iz bučk, začimb in smetane

   sprememba: 4.9.2007ID recepta: 5428priprava: kuhanje, praženjenačin prehrane: vegetarijanstvovrsta jedi: juhe

Slike jedi: 11

Slike postopka: 1

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 552

Sestavine

3 srednje velike bučke

2 žlici masla

1 čebula

1 strok česna

muškatni orešček, sol, poper

jušna kocka

nasekljan peteršilj ali drobnjak (po želji)

2 dl sladke smetane

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Bučke narežemo na kocke. Narezano čebulo malo popražimo na raztopljenem maslu in dodamo česen ter bučke. Malo popražimo in zalijemo z vodo toliko, da prekrije bučke. Ko zavre, dodamo jušno kocko, muškatni orešček, po potrebi dosolimo in po želji dodamo poper.

Vre naj 10 minut. Vse skupaj damo v mešalnik in temeljito zmeljemo. Kremno juho damo nazaj v posodo, še kuhamo cca. 5 minut, prilijemo 1,5 dl sladke smetane in počakamo, da zavre.

Ostanek sladke smetane stepemo, da je skoraj strjena. Juho damo na krožnike, v sredino pa dodamo vsakemu še žlico stepene smetane. Po želji potresemo s peteršiljem ali drobnjakom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.7.2006 ob 14:43

Danes sem prvič pripravila bučkino juho po tem receptu, moram priznati, da nisem pričakovala,

da bo tako dobra.

lp

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 29.7.2006 ob 15:34

Juha je super. Narejena je bila samo s kislo smetano.

  

kuha že od: 16.7.2003

Št. objav: 73

Objavljeno 31.7.2006 ob 18:39

Odlično. čista petica. Tudi jaz sem namesto sladke, dodala na kocu žlico kisle smetane. Okus je intenziven in močan!

Zelo dobro!

  

kuha že od: 5.9.2006

Št. objav: 35

Objavljeno 13.9.2006 ob 13:25

Vesel

Zelo dobra juha. Na koncu sem namesto sladke dodala žlico kisle smetane. Pa še to: porcijo sem zmrznila (brez smetane), včeraj odtajila, segrela in dodala smetano. Hitro pripravljena večerja.

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 195

Objavljeno 13.9.2006 ob 14:41

Tudi pri nas je tale juha naletela na dober odziv. Ocena 5.

Alenka

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 3.7.2007 ob 13:10

Fajna juhca, okus za pet in tudi dela ni preveč.

Mogoče pošljem še slikco, če bo dobr ratala.

  

kuha že od: 15.5.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 9.8.2007 ob 14:59

Juha je res odlična... Čista desetka! A.

  

kuha že od: 17.6.2004

Št. objav: 929

Objavljeno 13.8.2007 ob 23:04

Vesel

Odlična juha, petka!

  

kuha že od: 16.9.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 16.12.2007 ob 21:28

Da še jst pohvalim..fuuuuul dobra juha ;). bučkino juho smo do sedaj jedli sam po gostilnah, pa je bla ful fajn. ta home made je pa še tolk bolš :D

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 4.2.2008 ob 21:47

Jaz pa na malo olivnega olja samo malo popražim čebulo, dodam na kocke narezane bučke, zalijem z vodo, solim in zmiksam, ko so bučke mehke. Še malo muškatnega oreščka, včasih žlička kisle smetane, po vrhu svež timijan, pa je.

Poleti nam še bolj paše brez smetane!

Jušna kocka pa se meni (za moj okus-brez zamere) ne zdi potrebna. Domače poletne bučke kar pokajo od okusa. Glede na današnji datum...komaj čakam!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.