Beli pralineji

   ID recepta: 5301
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

200 g bele čokolade

125 g zmletih mandljev

50 g masla

1 dl jajčnega likerja

sladkor

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Belo čokolado in maslo stopimo skupaj ter v zmes vmešamo jajčni liker in zmlete mandlje. Maso pustimo v hladilniku za nekaj ur, da se ohladi, nato iz nje oblikujemo pralineje katere povaljamo v sladkorju.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 26.12.2006 ob 19:27

S katerim likerjem bi bilo možno nadomestiti jajčni liker, ki ga po možnosti imam doma?

  

kuha že od: 19.10.2004

Št. objav: 123

Objavljeno 27.12.2006 ob 19:24

Ta recept že dolgo gledam, pa se nisem še odločila za nakup jajčnega likerja. Tudi jaz čakam na kakšen predlog.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15316

Objavljeno 27.12.2006 ob 19:41

Jajčni liker lahko nadomestiš z drugim, le po okusu naj se sklada z belo čokolado - to pa se tako skorja vsi. Recimo kavni (Tia Maria), vanilijev, kokosov bi šli lepo zraven. Mamamia

  

kuha že od: 18.11.2007

Št. objav: 17

Objavljeno 22.11.2007 ob 18:25

škoda,da ni slike zraven

  

kuha že od: 9.5.2006

Št. objav: 104

Objavljeno 22.11.2007 ob 20:29

Žalosten

Mi lahko kdo prooosim pove, kaj delam narobe, da se mi bela čokolada vedno sesiri, ko jo topim nad ognjem.

Hvala!

  

kuha že od: 19.11.2007

Št. objav: 32

Objavljeno 24.11.2007 ob 21:17

Ker je delo s čokolado občutljiva zadeva, bom priskočila na pomoč:

- za delo s čokolado izberi hladen in suh dan (če ti seveda uspe) in poskrbi, da kuhinja ne bo soparna. Vlaga je namreč velika sovražnica čokolade.

- čokolado nikdar ne izpostavljaj direktnim virom toplote in je ne segravaj na temperaturo višjo od 60 stopinj C

- ko v čokolado, ki jo topiš, dodajaš druge sestavine, poskrbi, da bodo imele isto temperaturo, zato da preprečiš temperaturne šoke.

Jaz uporabljam za izdelavo čokoladnih bonbonov oz. čokolatinov prosojne modelčke, da lahko nadzorujem strjevanje na dnu.

Ponavadi podarjam doma izdelane pralineje, čokolatine,... za novo leto, rojstne dneve...kar doda neko osebno noto.

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 24.11.2007 ob 22:09

A lahko mandeljne zamenjamo z lešniki?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17417

Objavljeno 25.11.2007 ob 10:36

Vesel

Seveda lahko.

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 2.1.2016 ob 16:50

A gre naredit brez alkohola?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.