Rdeča solata

Lunika

Shrani

Natisni

Sestavine

manjša glava rdečega zelja

pol manjše čebule

pol kilograma krompirja

olivno olje

sol, poper

jabolčni kis

1 manjše jabolko

Način za kuhanje

Postopek

V posodo naribamo rdeče zelje, posolimo (če želimo ohraniti barvo, pokapamo z limoninim sokom) in dobro premešamo. V osoljeni vodi skuhamo krompir, počakamo, da se malo ohladi in ga narezanega na večje kose dodamo k zelju. V posodo stresemo naribano jabolko in na lističe narezano čebulo. Dodamo še kis, olje, sol in poper, premešamo ter pustimo, da solata stoji vsaj deset minut preden jo serviramo.