Široki rezanci z gorgonzolo in jurčki

   ID recepta: 5250

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

30 dkg širokih rezancev

2 dcl sladke smetane

20 dkg gorgonzole

1 srednje velika čebula

10 dkg narezanih jurčkov

sol, poper

česen

peteršilj

maslo

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Rezance skuhamo. Na maslu prepražimo na drobne koščke narezano čebulo. Dodamo narezane jurčke, česen, poper, sol in sesekljan peteršilj. Dodamo gorgonzolo. Ko se le - ta stopi, dodamo še sladko smetano.

Pripravljeno omako prelijemo čez kuhane rezance in dober tek.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2022

Objavljeno 16.8.2005 ob 5:48

Odlično. Jaz isto polivko uporabim tudi za njoke, makarone ali špagete, tekne pa tudi k rižu, včasih pa namesto sladke smetane dodam kislo, odvisno od tega, kaj je v hladilniku. Lep dan Dušanka

  

kuha že od: 15.5.2005

Št. objav: 402

Objavljeno 16.8.2005 ob 9:50

Vesel

Odličen recept za katerekoli testenine. Pri nas so po tem receptu pripravljene testenine velikokrat na mizi, le čebulo vedno izpustim.

  

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 254

Objavljeno 16.8.2005 ob 19:52

Koliko časa pa se morajo pražiti jurčki? Naredila sem podobno omako (brez gorgonzole), ampak so jurčki izpadli precej "cunjasti" oz mehki.

  

kuha že od: 3.8.2005

Št. objav: 1

Objavljeno 17.8.2005 ob 8:10

Pozdravljena Lunika!

Jaz jurčke narežem čist na tanke rezine, potem jih kar prepražim (brez prekuhanja), zato da obdržijo boljši okus. Časovno, mogoče cca 5 min.

PP

  

kuha že od: 11.3.2003

Št. objav: 1179

Objavljeno 7.9.2017 ob 8:13

Zelo vesel

Odlično! Slike priprave moje verzije si lahko pogledate na https://gorskimoz.wordpress.com/2017/09/07/testenine-z-jurcki

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4272

Objavljeno 7.9.2017 ob 9:07

In zakaj ne ob receptu?

lp

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4764

Objavljeno 7.9.2017 ob 9:10

Na sveže jurčke tlačit zram gorgonzolo mi ni glih, premočna je in povsem povozi njihov okus :( men je to škoda ampak vsak po svoje . Tudi sicer imam v zanjem obdobju rajši bolj čiste okuse pri vsem stvareh , tlačenje kup enih začimb vsepovprek nisem nikoli preferiral :)

  

kuha že od: 11.3.2003

Št. objav: 1179

Objavljeno 7.9.2017 ob 10:30

miš z moke, sliko sem dodal k receptu, čeprav sem kuhal po svoje in sem želel samo dodati sliko k temu receptu.

Hedonist, meni je pa gorgonzola prav sedla. Ni je bilo preveč in ni čisto prekrila okusa jurčkov. Okusi pa so seveda različni...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.