Mešana solata s piščancem

hitro in lahko kosilo, kadar ni volje in časa za bolj zahtevne jedi

   sprememba: 24.12.2007ID recepta: 5210

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: 2 jedca
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

300 g oprane solate (svetujem iceberg ali kristalko)

1 grobo nariban korenček

1 večji paradižnik, razrezan na rezine

1 rumena paprika, razrezana na trakove

2 žlici grobo naribanega pikantnejšega sira

 

1 piščančji file

sol, poper

 

olivno olje

balzamični kis

kis

 

bele žemljice

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Piščančji file razrežemo na približno 3 centimetre dolge, za prst debele trakove, jih posolimo in popramo. V ponvi segrejemo žlico olivnega olja in do hrustljavega zapečemo meso.

Opečeno meso odstavimo na krožnik in se lotimo solate. Razdelimo jo v dve skledi, v vsako damo pol narezanega paradižnika, pol paprike in pol naribanega korenčka. Zabelimo s kisom, olivnim oljem in balzamičnim kisom in premešamo.

Na že zmešano solato porazdelimo koščke piščanca in posujemo z naribanim sirom.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če je ponev manjša, raje pecite meso v več rundah, ker če ga je preveč naenkrat v ponvi se bo skuhalo namesto speklo. Na majhne koščke zrezano meso se zelo na hitro zapeče - minutko ali dve. Z leseno žlico si pomagajte in ga obračajte, da se bo enakomerno zapeklo z vseh strani.

Midva imava tako solato kar za glavno jed. Še sveže bele žemljice zraven in to je to.

Ljubitelji konkretnejših prelivov za solate lahko kis in olje zamenjajo tudi z majoneznim ali jogurtovim prelivom.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.6.2004

Št. objav: 22

Objavljeno 28.7.2005 ob 13:01

Jaz piščanca narežen na male koščke, dam v "paco" - prelijem s sojino omako in balzamičnim kisom. Po želji lahko potresete s čilijem v prahu, da postane še bolj pikantno. Nekaj časa pustim stati , nato potresem z grobo moko, premešam in na hitro spečem v vročem olju. Postane hrustljavo in dobrega okusa.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 14.4.2012 ob 12:48

Surove paprike so mojemu želodcu zelo neprijazne, zato sem jih naprej lepo popekla in potem seveda vse po receptu razen dolžine sestavin...

Super solatka!

  

kuha že od: 18.10.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 28.6.2012 ob 10:47

proporočam grški tzatziki zraven :D

  

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 24.5.2013 ob 19:03

Zelo vesel

Delala sem podobno, dodala še domače česnove krutone, minus korenček. Preliv: gorčica, limeta, majoneza, paradižnikova omaka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.