Bovla z metuljčki
Gobova omaka
Sestavine
Postopek
Čebulo narežemo na zelo drobno. V loncu segrejemo olje. Ko je vroče, dodamo čebulo in jo takoj solimo z žličko soli.
Na srednjem ognju pražimo čebulo, mešamo jo, da se ne prime in zalivamo z vodo. Čebula mora biti temno rjava, vendar ne zažgana. Šele takrat dodamo odcejene gobice in premešamo. Začinimo z začimbami in dušimo na srednjem ognju, dokler se gobice do konca ne zdušijo.
Zalijemo z vodo, količina je odvisna od tega koliko omake hočemo imeti. Pustimo da zavre.
Naredimo podmet in zgostimo do želene gostote. Pustimo, da se kuha vsaj še 15 minut. Poskusimo in po potrebi še začinimo.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem