Gin fizz

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

5 žlic suhega gina

2 žlice limoninega soka

2 žlice soka citronovke

6 žlic smetane

1 svež jajčni beljak

sodavica po okusu

1 žlica sladkorja v prahu

3 ali 4 kaplje arome pomarančinega cveta

Način za kuhanje

Postopek

Stresaj vse sestavine z ledom v shakerju vsaj eno minuto ali pa jih zmešaj z mešalcem. Dobiš penasti napitek. Precedi ga v vinske kozarce in dolij sodavico. Gin fizz je zelo znana pijača, ki pa se rada ponesreči, če dodaš preveč sode ali če jo premalo pretreseš. Pijačo so »izumili« v New Orleansu v času prohibicije. Recept je bil dolgo časa skrivnost izumiteljeve družine.