Ruska solata

Name: Ruska solata
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Rusija
Ingredients: 4 kuhani krompirji; 1 rdeča pesa, kuhana v slani vodi in olupljena; 2 kuhana korena; 1 kisla kumarica; 1 kislo jabolko; 1 skodela kislega zelja; 3 mlade čebule, narezane na koščke; 2 paradižnika; 2 žlici kisa; 1 žlica gorčice; 1/2 žličke sladkorja; ščepec soli; nekaj majoneze

Marinka

Izvor: Rusija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 kuhani krompirji

1 rdeča pesa, kuhana v slani vodi in olupljena

2 kuhana korena

1 kisla kumarica

1 kislo jabolko

1 skodela kislega zelja

3 mlade čebule, narezane na koščke

2 paradižnika

2 žlici kisa

1 žlica gorčice

1/2 žličke sladkorja

ščepec soli

nekaj majoneze

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo in sadje olupimo in narežemo na koščke, prelijemo z omako in zmešamo. Okrasimo jo z narezanimi paradižniki. Omako naredimo tako, da zmešamo 4 žlice olja, 2 žlici kisa, dodamo žlico gorčice, sol, sladkor in majonezo. Solato ohladimo in postrežemo.