Sirov burek

neznan uporabnik ID recepta: 5076priložnost: piknik, rojstni dan otrokapriprava: pečenjenačin prehrane: vegetarijanstvovrsta jedi: hladne predjedi, glavne jedi, tople predjedi
    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 518

Slike jedi: 12

Slike postopka: 5

Sestavine

Za vlečeno testo:

75 dkg moke

0,5 dcl olja

žlica soli

voda

 

Nadev:

50 dkg nepasirane skute

1 navadni jogurt

1 kisla smetana

2 jajci

sol

malo olja za premaz

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz navedenih sestavin zgnetemo testo, dlje ga bomo gnetli, lepše bo - cca. 20 minut. Ne sme se nam prijemati na roke ali posodo. Nato ga pustimo počivati kakšne pol ure, medtem pa pripravimo nadev. Vse sestavine na hitro zmešamo skupaj.

Testo razvaljamo, malo pokapamo z oljem ter namažemo z nadevom in ga zavijemo kot zavitek. V skodelici si pripravimo olje in vodo ter s tem premažemo zavitek. To ponovimo tudi med samim pečenjem. V ogreti pečici, na 180 -200 stopinj ga pečemo približno 1 uro.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.8.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 8.8.2005 ob 12:38

Vesel

recept je krasen, pravkar sem ga spekla in moram povedati, da krasno diši. Poskusila ga bom pa raje pet minut kasneje-zdaj je še prevoč. Skratka-le tako naprej!!!

neznan uporabnik

Objavljeno 15.8.2005 ob 19:05

Ja ,pozabila sem napisat,da ,ko ga vzamem iz pecice ,pokrijem z mokro-vlazno krpo ,da je mehkejsi

  

kuha že od: 2.10.2004

Št. objav: 108

Objavljeno 23.3.2006 ob 20:42

Zelo dobro mi je uspel, le testa je preveč glede na nadev. Naslednjič bom testo delala iz 50 dag moke.

  

kuha že od: 16.7.2003

Št. objav: 73

Objavljeno 24.5.2006 ob 14:56

zeo okusno. Sama sem dodala še drobnjak!!

neznan uporabnik

Objavljeno 21.8.2006 ob 20:45

probala sem ga narest se s špinačo in malo česna in blo je ful dobr-probajte

  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 21.8.2006 ob 23:50

Žalosten

Ne upam si sama naredit testoooo...mi sigurno ne bo uspelo!Pa tako bi..

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 22.8.2006 ob 8:00

Vesel

Boonkoo, če si že vnaprej prepričana, da ne bo šlo, potem je res malo možnosti, da ti uspe. Ampak vse je enkrat prvič in ni nujno, da vedno uspe. Je pa vsak poskus dragocena izkušnja za popravni izpit. Poskusi, morda ti uspe celo prvič. Sicer pa smo tukaj, da ti pomagamo, če se bo kaj zataknilo.

neznan uporabnik

Objavljeno 3.9.2006 ob 10:13

boonkoo,skrivnost dobrega testa je da ga čim dlje gneteš,ko se zečne mehuriti ,veš da bo odličen!

  

kuha že od: 21.12.2005

Št. objav: 791

Objavljeno 25.9.2006 ob 8:31

Zelo vesel

Včeraj sem za večerjo naredila burek, super, zelo je dober.Pojedli smo vse.Od sedaj naprej bom burek pekla kar sama.

  

kuha že od: 2.3.2007

Št. objav: 447

Objavljeno 11.3.2007 ob 10:54

Ja, Habibi, če boš testo vlakla samo na mizi, se ti bo rado prijelo. Najbolje je, da pogrneš prt. Vsaj tako jaz delam. Mogoče ima kdo kakšne druge izkušnje!? Jaz testo rahlo naoljim, ko ga zamesim in dam počivat. Sicer pa, testo ni problematično. Lahko ga tudi pripraviš z miksarjem - nastavek za gnetenje. Lepo se zgnete - preverjeno!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.