Makove ali sirove štručke

Name: Makove ali sirove štručke
Total time: 120 min
Yield: cirka 20 komadov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg moke; 2 dl olja; 3 žlice sladkorja; 2 mali žlički soli (ali po okusu); mleko po potrebi (približno 3/4 l); 1 mali kvas (7 g); 1 jajce za premaz

slastne štručke, ki se kar topijo v ustih

Dusano

Izvor: Slovenija

2 uri
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: cirka 20 komadov

1 kg moke

2 dl olja

3 žlice sladkorja

2 mali žlički soli (ali po okusu)

mleko po potrebi (približno 3/4 l)

1 mali kvas (7 g)

1 jajce za premaz

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo testo in ga damo vzhajati, nato naredimo kroglice v velikosti marelic in pustimo vzhajati. Potem jih povaljamo v svaljke in iz njih oblikujemo štručke. Pekač pomažemo z oljem, nanj položimo štručke in jih premažemo z jajcem in posujemo z makom ali sirom. Pečemo pri 150 do 200 stopinjah približno 15 do 20 minut, da postanejo lepo zapečene.

Opombe

čas priprave in kratek opis

#piknik

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#zajtrk #malica #večerja

#priloge

#kruh

Mnenja o receptu

ssilva

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 428

Objavljeno 8.2.2006 ob 20:06

Odlično! Narejeno točno po receptu.

Kar se tiče olja - verjetno ne bi toliko motilo, če bi bilo v receptu npr. 15

dag masla ali margarine...Sigurno pa ni prav nič narobe, če se malo zmanjša količina - sama pa mislim, da ni prav nobene potrebe...Seveda je to moje mnenje.

Prav lep pozdrav vsem.

uporabno

lucijana

kuha že od: 4.2.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 26.3.2006 ob 20:05

moram pohvalit! res zelooo dobro, malo sm jih spremenila, nisem dala toliko olja, sm jih pa nekja naredila tudi v stilu pizze...njami, ketcapu sm dodala nekaj mešanice začimb za pico in ga namazala po štručkah, posula s na kocke narezano šunko, ter naribanima sirom.... meni je božansko. in res pohvale

uporabno

krizanka22

kuha že od: 1.10.2005

Št. objav: 86

Objavljeno 27.4.2006 ob 22:26

Boljših štručk še nisem jedla. Čudovito! Sama sem se malo igrala in sem nekatere štručke naredila tudi s prepraženo čebulo, kot pri ciabati, na ene pa sem dala hamburško slanino. Tako je bilo dobro, da se jih enostavno ne moreš ubraniti.

uporabno

Lipa

kuha že od: 28.7.2003

Št. objav: 243

Objavljeno 1.5.2006 ob 21:14

Glede na zgoraj napisano, sem dala 20 % manj olja. So zelo hitro narejene, izredno dobre, puhaste in oh in sploh, zato jih jutri ponovno naredim - in to pove vse: ODLIČNO!

uporabno

lonygirl

kuha že od: 13.12.2002

Št. objav: 167

Objavljeno 17.6.2006 ob 22:03

Super recept, še boljše štručke. Naredila sem jih z manj olja 1,1 dcl in so bile vseeno božanske. Ene sem potresla s sirom, druge s sezamom, tretje pa namazala le z jajčkom.

uporabno

ZOHA

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 119

Objavljeno 1.8.2006 ob 11:31