Čili

Čilijeva omaka za bolj hrabre

   sprememba: 5.8.2007ID recepta: 5012izvor: Kitajska
    omake: prelivi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

200 g čilijev (najboljši so zeleni)

4 paprike

4 do 5 strokov česna

olje

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Čilije in papriko pred pripravo temeljito operemo in očistimo.

V multipraktiku najprej zmeljemo papriko, potem čili in na koncu česen (vsako sestavino posebej).

Papriko je nujno pred pečenjem odcediti!

V vročo ponev z malo olja damo najprej zmleto papriko in pečemo toliko časa, da večina tekočine iz paprike izhlapi. Ko je malo zapečena, jo stresemo iz ponve.

Isto naredimo s česnom (ni ga priporočljivo preveč zapeči, ker potem jed dobi grenak okus) in s čilijem.

Na koncu še vse sestavine vsujemo v ponev, jih na hitro premešamo in jed je pripravljena.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

1. papriko je potrebno pred pečenjem odcediti, drugače je čili pacast.

2. previdno s čilijem. Ko ga boste sekljali in pekli, je priporočljivo odpreti vsa okna in vrata v hiši. Stvar je izredno dražeča in boste kašljali še precej časa (je pa dobro za sinuse).

3. to je zgolj dodatek jedem (izredno močan. Zato ga ne priporočam tistim, ki ne marajo pekočega).

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.4.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 4.10.2008 ob 13:46

ali lahko omako shranimo za dle časa?kako dolgo jo lahko imamo v hladilniku?

  

kuha že od: 1.3.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 1.3.2011 ob 14:58

ali se lahko to hrane v hladilnik in koliko časa je uporabno?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.