Sirov burek z zelenjavo

Aki!

Dolgo časa nisem bila tu gor, zato sem malo pozna... hvala za recept za mesni nadev!

Pozdravček, Maja

aki najprej čestitke, meni nikoli ne rata tako testo.hočem takega, vendar ne rata.kupljeno v trgovini ni tako.sicer v mercator še nisem pogledala.lp.

Ne bom se bahala s tujim "perjem",zato ti povem,to je kupljeno testo in je res odlično,zato si ga ne prizadevam delat sama.

Kako je pa to nekaj dobrega! Sem že nekajkrat naredila in priznam, da mi je najbolj všeč s porom. Tudi s špinačo je prima.

Zanima me, zakaj se poliva burek z radensko?!Kaj naredi radenska drugače kot bi npr. navadna voda?Sicer pa komaj čakam, da pride recept na vrsto!

Tudi mene zanima kakšno vlogo igra radenska, o tem je pisala Dragička. Mogoče pride testo manj krhko, ali pa samo razredči olje, da ni preveč mastno. Upam da bo Dragička to videla in pojasnila.

Tale je pa res super recept. Naredila sem ga z Pečjakovim testom. Zelenjavo sem imela rukulo. Drugič bom probala s porom, ki ga bom blanširala.

Meni je s porom odličen, še boljši pa z drobnjakom. Pa ni potrebno blanširat, le na drobno nareži. Ga pa zadnje čase pečem na programu za pico z ventilatorjem, je spodnja stran lepše zapečena.

Testo sem naredila vlečeno, pa rukole ni bilo, sem že por z vilami iz zemlje vlekla, ker je zmrznjena... ko je pečeno pa polijem kar z jogurtom, ki ga malo razrečim z vodo... zdajle gre v pečico. Ker pa imam še pol kg skute bo pa še varianta z blitvo... Pa tako lepih polžkov kot so aki-jevi tudi ne bo, bo kar klasično zvito. Komaj čakam, da bo pečeno, z porom še nisem delala.... ocena pa drugič....