Ribja pita (fish pie)

Name: Ribja pita (fish pie)
Yield: 4
Cuisine: Irska
Ingredients: 300 g ribe v pločevinki (tuna, losos..); čebula; 100 g drobtin; peteršilj; 2 jajčka; 2 žlici jabolčnega kisa; 2 žlici moke; 2 žlici masla; 300 ml mleka

julia

Izvor: Irska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

300 g ribe v pločevinki (tuna, losos..)

čebula

100 g drobtin

peteršilj

2 jajčka

2 žlici jabolčnega kisa

Za omako:

2 žlici moke

2 žlici masla

300 ml mleka

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Prepražimo nasekljano čebulo, dodamo ribe in stepena jajčka, peteršilj, kis in drobtine.

Za omako zmešamo maslo, moko in mleko, vse skupaj dodamo v ribjo mešanico, dobro premešamo in damo v ognjevarno posodo. Pečemo približno pol ure. Ponudimo s pečenim krompirjem in solato.