Puranji zrezek - Migla

   ID recepta: 4813izvor: moja

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe

Sestavine

4 puranji zrezki

1 kisla smetana

ostanki pršuta (20 g)

sol

poper

1/2 žličke moke

malo vode

2 žlici olivnega olja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Puranje zrezke potolčemo, popopramo, nasolimo in jih v olju popečemo. Ko zrezki dobijo zlato rumeno barvo in so skoraj pečeni, dodamo na male koščke narezan pršut. Mešamo, da se pršut in zrezki ne prismodijo, zato dodajamo po kapljicah vodo.

Posebej v skodelici zmešamo kislo smetano, dodamo moko in 1/3 dl vode. To zmes dodamo pečenim zrezkom in vse skupaj pustimo na ognju toliko časa, da dobro prevre.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zraven ponudimo kuhan riž ali pire krompir in solato. Seveda se prileže tudi francoski kruh!

Dober tek!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 23.8.2006 ob 23:39

ostanki pršuta? kaj štejemo pod to?

  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 856

Objavljeno 24.8.2006 ob 7:19

Pršutarne ostanke pršuta narežejo na kocke in jih vakumsko pakirajo (npr. MIP-ov kraški mozaik).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.