Skutina torta

   ID recepta: 4775
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 55

Sestavine

Testo:

2 rumenjaka

7,5 dag sladkorja

20 dag moke

10 dag masla

1 pecilni prašek

 

Nadev:

1 celo jajce

2 rumenjaka

15 dag sladkorja

1 dcl olja

sok ene limone

0,5 kg skute

0,5 l mleka

2 vanilijevega pudinga

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Rumenjaka penasto zmešamo s sladkorjem in dodamo maslo. Ko je masa penasto zmešana, dodamo še moko in pecilni prašek. Maso damo v okrogel pekač in na vrh polijemo penasto zmešan nadev. Vse skupaj pečemo 1 uro na 180 stopinj. Ko je pečeno, stolčemo beljake z vanilijevim sladkorjem, dodamo malo limoninega soka in sladkorja in premažemo na pečeno testo. Pečemo še 10 minut. Pustimo, da se ohladi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.1.2005

Št. objav: 37

Objavljeno 11.3.2005 ob 14:45

Zelo vesel

v kateri fazi pa se doda skuto in vanilijeva pudinga?

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 285

Objavljeno 11.3.2005 ob 16:16

Ali ni sladkorja premalo ali je prišlo do pomote 7,5dag ali 7,5g?

  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 11.3.2005 ob 16:26

Meni se zdi čas pečenja nekam dolg - je to prav. In samo dve jajci za biskvit?

  

kuha že od: 1.2.2005

Št. objav: 8

Objavljeno 14.3.2005 ob 7:37

prišlo do pomote 7,5dag sladkorja je potrebno. skuto in vaniljeva pudniga se skupaj zmeša z ostalimi sestavinami nadeva (kar vse skupaj). Ko maso položiš v pekač vliješ nadev na vrh in daš vse skupaj pečt cca 1 uro, da se krema zgosti.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6135

Objavljeno 14.3.2005 ob 10:20

Jezen

Ne da je prišlo do pomote pri sladkorju, ampak se mi zdi, da kar pri vsem...

1 celo jajce, 2 rumenjaka, 15 dag sladkorja, 1 dcl olja, sok ene limone, 0,5 kg skute, 0,5 l mleka, 2 vanilijevega pudinga ??? Vse skupaj zmešano???

Ali to težko zmes damo kar vse skupaj na tako rahli biskvitek? Peči 1 uro?! 1 uro pečemo potico.

Jaz že ocenjujem, čeprav ga nisem delala. Že pri samem branju se mi zdi malo...., zdi se mi, kot da je recept na brzino prepisan od nekod, nasvet, kako se dela pa ni prebran do konca.

Ko je pečeno, stolčemo beljake z vanilijevim sladkorjem, dodamo malo limoninega soka in sladkorja in premažemo na pečeno testo. Pečemo še 10 minut. - (koliko beljaka, koliko sladkorja???)

LP

  

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 112

Objavljeno 14.3.2005 ob 12:17

Vesel

Jaz sem torto spekla v petek.Moji preizkuševalci so jo ocenili z oceno odlično. Ko sem zmešala testo pride kot za pito,dala sem v tortni model in s prsti "popravila" do robov.Nadev posebej zmešaš in daš v pekač na testo.Pri peki naraste čisto do vrha pekača(premer 28). Stepla sem beljake,ki so ostali pri pripravi (se pravi 4 beljake),2 žlici sladkorja. Limone nisem imela in je nisem dala. Meni osebno tisti sneg na vrhu ni bil preveč všeč,drugič bom raje premazala s kakšno kislo smetano.

Ne vem,ne zdi se mi prav,da nekdo oceni recept,ki ga je samo prebral... tiskarske napake se dogajajo,če si kolikor toliko "domač" v kuhinji,lahko malo prirediš recept in ko začneš delat verjetno vidiš,da ni 7,5 g ampak dag. Ja pekla sem 1 uro in potem še beljake toliko,da so dobili malce "barve" zgoraj.

  

kuha že od: 1.2.2005

Št. objav: 8

Objavljeno 15.3.2005 ob 7:51

Če ti niso všeč beljaki na vrhu jih lahko daš v nadev. Po vrhu pa stepeš smetano ali pa kaj drugega, jaz vem da ta recept mi vedno uspe in hitro je pripravljen. Poskusila sem tudi že z čokoladnim ali sadnim pudingom in je tudi vredu, čeprav meni je najbolj ušeč vanilja.

  

kuha že od: 25.2.2004

Št. objav: 61

Objavljeno 2.7.2005 ob 11:53

Odlična torta. Spekla za praznovanje ob prijateljevem doktoratu, vsi pohvalili. Beljaku na vrhu sem se raje odpovedala.

  

kuha že od: 31.10.2003

Št. objav: 11

Objavljeno 3.7.2005 ob 16:25

Zelo vesel

Super torta! Všeč mi je, ker ni želatine, ki se jo navadno uporablja pri skutnih tortah. Tudi jaz nisem dala beljakov na vrh (sem jih nameravala dati v kremo, pa niti iz tega ni bilo niče, ker sem jih polila po tleh:)). Ravno tako nisem dala v kremo olja (je bila skuta polnomastna).

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Objavljeno 4.7.2005 ob 13:42

Nekaj me zanima: puding pej skuhamo ali samo zmešamo vse sestavine za nadev?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.