Arašidov kruh s kislim mlekom (tudi kruhomat)

Name: Arašidov kruh s kislim mlekom (tudi kruhomat)
Yield: za 900 g hlebček
Cuisine: Moja kuhinja
Ingredients: 350 ml kislega mleka; 350 g univerzalne in/ali mehke moke; 150 g ržene moke; 1 mala skodelica slanih, oluščenih arašidov - cca 1 pest; 2 žlici mešanice semen; 1 do 2 žlički soli; 1 žlička sladkorja; 1 žlička suhega kvasa; 1 žlica začimb za žar (ne vsebujejo soli)

Veri

Izvor: Moja kuhinja

Arašidov kruh s kislim mlekom (tudi kruhomat)

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 900 g hlebček

350 ml kislega mleka

350 g univerzalne in/ali mehke moke

150 g ržene moke

1 mala skodelica slanih, oluščenih arašidov - cca 1 pest

2 žlici mešanice semen

1 do 2 žlički soli

1 žlička sladkorja

1 žlička suhega kvasa

1 žlica začimb za žar (ne vsebujejo soli)

Način za kuhanje

Postopek

V posodo kruhomata namestimo gnetilo, prilijemo kislo mleko, dodamo moko, solimo, dodamo še sladkor, suh kvas, začimbe, semena in arašide.

Jaz se ne mučim z ločevanjem sestavin, pa vedno uspe.

Opombe

Če delate kruh na roke, zmešajte moko, sladkor, sol in suhi kvas, potem pa s kislim mlekom ugnetite testo, ga 1x vzhajajte, primesite še semena, 2. vzhajajte in specite na cca. 200 stopinj.

* žličke in žlice so zvrhane, skodelica drži cca. 240 ml.