Ajdova kaša z lisičkami

   ID recepta: 4619
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

350 g ajdove kaše

ščep majarona

1 manjša čebula

olivno olje

2 do 3 stroki česna ali zrnasti česen

400 g lisičk

sol

poper

kisla smetana

peteršilj

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na vsako skodelico splaknjene ajdove kaše, ki smo ji odstranili morebitna večja črna zrnca, prilijemo eno in pol do dve skodelici rahlo osoljene vode, dodamo vršiček majarona ter kuhamo pokrito na šibkem ognju 10 - 15 minut, toliko, da se kaša napne, zmehča, popije vso vodo. Morebitno odvečno vodo odcedimo.

Posebej posteklenimo na olju na tanke lističe narezano čebulo, vmešamo na četrtine narezane lisičke, solimo in dodamo strt česen. Podušimo, popražimo, popramo ter vmešamo skupaj s smetano v kašo.

Potresemo s sesekljanim peteršiljem in takoj ponudimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Lisička je s svojo edinstveno aromo zelo primerna za to jed, nič pa ni narobe, če dodamo še kakšne druge gobe.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 8.2.2005 ob 9:02

G.Riko, spet eden teh Vasih bozanskih receptov! Edina dilema zame, kje najti lisicke...

  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

Objavljeno 8.2.2005 ob 10:57

Ga. julia, žal ta čas samo v zamrzovalniku. Imam še dva, tri paketke, bi jih poslal, a je dolga, predolga pot tja k vam na sever. Pri nas bi še šlo, saj je ob tej uri še vedno -10 stopinj, a pri vas, tam na Irskem +7....

  

kuha že od: 3.1.2006

Št. objav: 108

Objavljeno 11.1.2006 ob 9:08

G. Riko , včeraj sem uspela po Vašem receptu pripraviti vegetarijanski krožnik ,z ajdovo kašo in lisičkami. Res, da sem našla v zamrzovalniku ,le slabo pešico lisičk,a je bilo kljub temu zelo okusno.Se že veselim ,ko bodo spet sveže gobice.

L.P. Varia

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1265

Objavljeno 11.1.2006 ob 11:11

A bi šlo tudi s posušenimi lisičkami?

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6268

Objavljeno 11.1.2006 ob 11:24

Seveda gre s kakršnimikoli gobicami - jaz delam kar s šampinjoni.

Pozdravček!

  

kuha že od: 21.9.2005

Št. objav: 28

Objavljeno 3.2.2006 ob 11:18

Vesel

A mi lahko kdo pove, priblizno, kaksnega okusa je ajdova kasa, ker recept izgleda odlicno in bi ga poizkusila.

  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3276

Objavljeno 3.2.2006 ob 11:25

Kot ajdovi žganci, vsaj meni.

lp

  

kuha že od: 21.9.2005

Št. objav: 28

Objavljeno 3.2.2006 ob 12:44

Hvala.

Lp

  

kuha že od: 16.2.2007

Št. objav: 182

Objavljeno 26.8.2008 ob 21:45

Mene pa zanima, če lahko namesto kisle smetane uporabim rastlinsko smetano za kuhanje (moj fant ima laktozno intoleranco), ali bi bilo boljše, če smetane sploh ne uporabim. Se je to kot glavna jed, predjed, priloga?

Hvala!!

LP

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16896

Objavljeno 26.8.2008 ob 21:51

Vesel

Malo tiste smetane mirno uporabi, prej pa poskusi še brez, morda vama bo tako bolj všeč.

lahko pa to jed uporabiš kot vse našteto, odvisno ok količine in priloge, bi rekla.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Kateri vonj prevladuje v novih tabletah in gelu Somat Gold?

Pomaranča
Limona in limeta
Mentol
Jagoda in breskev
Kamilica

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.