Dedule

   ID recepta: 4488izvor: Slovenija - Prekmurje
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

3 do 4 veliki krompirji

30 do 40 dag moke

sol

1 sladka smetana

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Krompir olupimo in ga narežemo na kocke ter kuhamo v slani vodi. Ko je skoraj kuhan, v posodo s krompirjem stresemo moko in pustimo, da vre pol ure. Na sredini moke z vilico naredimo luknjo, da voda prekrije moko. Po pol ure vodo odlijemo v drugo posodo in jo shranimo za kasneje. Kuhan krompir in moko premešamo in če je preveč suho po potrebi dodajamo moko, da se sprime, vendar ne sme biti preveč spacano! Posebej skuhamo sladko smetano, dodamo par kapljic olja in sol! Dedule po koščkih položimo na krožnik in prelijemo s sladko smetano! Dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če ne pojeste vseh skuhanih dedul in vam ostanejo, jih lahko za večerjo popražite na maslu!

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 8.1.2005 ob 16:40

Mi prosim postopek bolj natančno opišete, ker ne razumem in si ne predstavljam kako to zgleda.

Hvala

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 8.1.2005 ob 19:36

Pri nas jih imamo večkrat na mizi,so nam zelo dobri reče se jim tudi krompirjevi žganci.Delam po zgornjem postopku samo daj jih pretlačim kot za pire,potem jih z žlico natrgam v skledo in jih obilno polijem z kislo smetano,ki se jo pogrela na masti.Mast ne sme biti preveč vroča.

lp goga

  

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 6

Objavljeno 10.1.2005 ob 20:23

Vesel

Zgleda ravno tako kot ajdovi žganci samo da je namesto ajdove moke ,navadna moka in krompir-postopek je skoraj isti!

  

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 6

Objavljeno 10.1.2005 ob 20:25

Vesel

Se opravičujem imam napako če je preveč suho po potrebi dodamo vodo,ki smo jo shranili in ne moko!

l.p. nina

  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 17.6.2006 ob 16:53

Zelo vesel

Ja, pa da so boljši in rahlejši, proti koncu mešanja dodam še malo masla ali margarine.

Prelijejo pa se lahko tudi z ocvrto čebulo z ali brez smetane, ali pa stopljeno zaseko. Posebej je fina je tista zaseka z koščki dimljenega mesa.

  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 19.6.2006 ob 7:34

Zame so to najboljši "žganci", k nam jih je prinesel moj star ata ki je iz Prekmurja. Jaz preliv naredim malo drugače: Čebulo drobno sesekljam in popražim, nato zalijem s kislo smetano.....prva liga!

  

kuha že od: 24.10.2001

Št. objav: 672

Objavljeno 19.6.2006 ob 13:02

Obvezno mora biti ostra moka ,še boljše je če se jo malo popraži -samo moka ne sme porjaveti .....

  

kuha že od: 12.9.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 16.10.2011 ob 10:30

Ob tej hrani se vedno spomnim na babico (žal pokojno), ki nam je dödole kuhala, ko smo bili vnuki pri njen na počitnicah.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.