Čokoladna potica

neznan uporabnik ID recepta: 448priložnost: božič, novo leto, velika nočpriprava: pečenjesezona: jesen, pomlad, zimanačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: slovesnostvrsta jedi: sladice

    sladice: potice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,712

Sestavine

Kvasec:

4 dkg kvasa

2 žlici mlačnega mleka

2 žlici moke

1 žlička sladkorja

Iz tega naredimo vzhajajoči kvas.

 

sestavine za testo:

60 dag moke

3 rumenjaki

10 dag masla

10 dag sladkorja

2 žlici ruma

2.5 dl mleka

naribana pomarančna ali limonina lupinica

sol

 

NADEV:

20 dag masla

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

25 dag jedilne čokolade

4 beljaki stolčeni v trd sneg

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Mleko, rum, sladkor in maslo dobro zmešamo. Dodamo rumenjake in mešamo. V moko naredimo luknjo, dodamo vzhajani kvas in zalijemo z jajčno tekočino. Vmešamo testo. Tega dobro pretolčemo. Pokritega pustimo, da nam vzhaja. Testo razvaljamo ne preveč tenko in namažemo z nadevom. Testo zvijemo in vložimo v pomaščen pekač.Potico pustimo da nam še enkrat vzhaja. Pečemo v srednje vroči pečici. Predno režemo, malo ohladimo in potresemo s sladkorno moko. Nadev naredimo tako, da penasto vmešamo maslo, dodamo sladkor in rumenjake. Ko je masa mehka, dodamo stopljeno jedilno čokolado ali čokolado v prahu. Nazadnje vmešamo sneg beljakov. Če je nadev preveč tekoč, si pomagamo z nekaj drobtinami, ki smo jih naredili iz piškotov.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 112

Objavljeno 25.3.2002 ob 14:04

Zelo vesel

Odlično in nekaj novega med poticami. Sama sem naredila tako, da sem testo takoj razvaljala, namazala z nadevom, pustia čez noč in zjutraj dala v pečico. Potica je odlična, skorja ni nič odstopala.Skratka 1A

  

kuha že od: 29.10.2001

Št. objav: 138

Objavljeno 2.4.2002 ob 11:32

Tudi nam je bila všeč. Mal sicero čudno zgleda, ker ni veliko nadeva, je pa zelo okusna!

  

kuha že od: 14.10.2002

Št. objav: 48

Objavljeno 20.11.2003 ob 10:29

Zelo vesel

Jaz pa za nadev uporabim kar Gorenjkin temni čokoladni obliv in ga razstopim, dodam približno 5 dkg masla, 10 dkg sladkorja , 2-3 jajca (rumenjake + sneg).

Ta nadev je dovolj gost, da ni potrebno dodajati drobtin. Za otroke je to najboljša potica.

  

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 700

Objavljeno 28.11.2003 ob 7:30

Potica je super. Testo sem sicer naredila po receptu za hladno potico in malo nadeva je ušlo, a so to moji fantje tako vnaprej pojedli.

LP Tina

  

kuha že od: 21.12.2003

Št. objav: 32

Objavljeno 21.12.2003 ob 18:34

Že nekaj časa samo berem vaše pogovore. Tudi jaz najraje uporabljam recept za hladno potico (ali z boni pripravljeno mešanico za kvašeno testo, če se mudi ), ker si moji domači želijo čokoladno bom poskusila še ta recept. Če ima še kdo kakšno novo idejo o čokoladni potici naj se javi.

LP vesna.p

  

kuha že od: 23.2.2003

Št. objav: 391

Objavljeno 21.12.2003 ob 21:45

Mene pa zanima, če je res, da je taka (čokoladna) potica izredno suha...

Doma imam namreč veliko čokolade pa bi jo naredila.

  

kuha že od: 21.12.2003

Št. objav: 32

Objavljeno 25.12.2003 ob 21:06

DanaS!

Potica na hladen način ni nikoli suha. Jutri bom naredila prvič še čokoladno pa se javim kako bo uspelo!

LP Vesna.p

  

kuha že od: 3.6.2002

Št. objav: 87

Objavljeno 27.12.2003 ob 9:38

Zelo vesel

Tanja, odličen recept. V nadev ni bilo treba ničesar dodajati...Ko je bila spečena, sem jo stresla ven iz pekača, tako da skorja ni nič odstopala...Res super recept!!!

LP Tanja

  

kuha že od: 23.2.2003

Št. objav: 391

Objavljeno 27.12.2003 ob 9:50

vesna.p, kako je uspela potica? Oz. predvsem nadev :)

  

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 166

Objavljeno 27.12.2003 ob 17:34

Vesel

Naredila sem čokoladno potico. Verjetno je dobra, samo moji vnuki je niso želeli niti poskusiti. Sama sem jo sicer poskusila, vendar menim, da si povprečne ocene 5 ne zasluži. Potica je aboslutno preveč kalorična. Uporabila sem samo 3 rumenjake namesto štirih in jepovsem dovolj. V določenih receptih pogrešam usklajenost okusov.Ni dovolj, da je samo pretirano sladka in mastna.

Larisa1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Saša Medved Podjed (1218 Komenda)
2 nagrada: Damjana Golob (3302 Griže )
3 nagrada: DARJA ŠTER (4207 CERKLJE)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.