Orehovi rogljički (brez jajc in mleka)

izredno dobri piškotki tudi za nealergike

aki

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g moke

140 g masla

70 g mletih orehov

3 žlice sladkorja v prahu

3 žlice vode (ali 2 in 1 ruma)

ščepec soli

mleti sladkor za posip

Način za kuhanje

Postopek

V moki zdrobimo maslo, dodamo vse suhe sestavine in jih med seboj premešamo. Dodamo tekočino in zgnetemo testo.

Takoj oblikujemo klobaso, jo narežemo na centimetrske kolobarčke in oblikujemo rogljičke.

Pečemo jih 10 minut v ogreti pečici na 180 stopinj.

Pečene in na pol ohlajene povaljamo v sladkorni moki z vanilijo.

Opombe

Recept je primeren za ljudi, ki ne jedo jajc.

Lahko pa tudi sladkor zamenjate za fruktozo, pri tem lahko količine ostanejo nespremenjene.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

mici23

kuha že od: 26.12.2004

Št. objav: 4

Objavljeno 7.1.2005 ob 10:57

rogljički so resnično dobri in zelo lepo se jih dela. nič se ne drobijo-res so super.

uporabno

anasmrtnik

kuha že od: 22.11.2002

Št. objav: 24

Objavljeno 10.1.2005 ob 9:38

Rogljički so krasni, vendar mislim, da mora testo počivati vsaj eno uro, preden delamo rogljičke. Meni se tisti rogljički, ki so počivali, niso nič drobili (prvi, ki sem jih naredila takoj, pa so se).

lp Ana

uporabno

Ethel

kuha že od: 27.3.2003

Št. objav: 35

Objavljeno 14.1.2005 ob 9:52

Mene pa zanima kako tako lepe oblike narediš.Saj zgledajo kot kupljeni.

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8687

Objavljeno 14.1.2005 ob 13:01

Jaz bi se pridružila mnenju, da mora testo počivati vsaj eno uro - saj je to vendar masleno teso. Lepa oblika je zaradi tega, ker v moki ni pecilnega praška, pecilni dvigne rogljičke, spremeni obliko in so grdi na uč. Moraš pa biti malo umetnika, tako da delaš enakomerne velikosti.

Pozdravček!

uporabno

Smukvica

kuha že od: 23.12.2004

Št. objav: 20

Objavljeno 17.1.2005 ob 9:01

Aki, rogljički so fantastični. Naredila sem verzijo z malo ruma. Izginili so v rekordnem času.

LP, Smukvica

uporabno

aki

kuha že od: 23.4.2004

Št. objav: 1330

Objavljeno 23.1.2005 ob 11:03

Me veseli, da so vam všeč .Nobene potrebe ni da testo počiva,ker se takoj lepo delajo.Možno pa da niso problematični tudi če počivajo.Kar se oblike tiče moram priznat,da nisem nevem koliko truda vložila.

Delo ollajša klobasa,ki jo narežeš na enako velike kolobarčke,posvaljkaš in še zavihaš končke.

uporabno

bella_no1

kuha že od: 9.4.2005

Št. objav: 18

Objavljeno 9.4.2005 ob 12:03

danes se bom lotila deljanja telih rogličkov

uporabno

tejčica

kuha že od: 7.2.2005

Št. objav: 457

Objavljeno 12.12.2005 ob 16:21