Sirovi lignji

Name: Sirovi lignji
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 50 dag lignjev; 20 dag sira; 3 stroki strtega česna; 2 skodeli kuhanega riža ali testenin; sol in poper po okusu; 1 žlička rdeče paprike; 1 žlica masla

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

50 dag lignjev

20 dag sira

3 stroki strtega česna

2 skodeli kuhanega riža ali testenin

sol in poper po okusu

1 žlička rdeče paprike

1 žlica masla

Način za kuhanje

Postopek

Lignje očistimo, lovke narežemo na drobne koščke in popražimo na maslu. Sir narežemo na kocke in ga dodamo rižu ali testeninam (namesto njih lahko vzamemo stare žemlje). Dodamo še sol, poper, rdečo papriko, peteršilj, lovke in česen. Vse dobro zmešamo in s tem nadevamo lignje. Povaljamo jih po moki in na olju ocvremo. Če pa so lignji veliki, jih dušimo na maslu, da se zmehčajo, nato jih ponudimo z omako.

Predlogi za vino

Bagueri chardonnay

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 13.1.2006 ob 13:45

Ni kaj- dobra zadevca... polnila sem jih s kuhanim rižem (in ostalimi, zgoraj navedenimi sestavinami), vendar sem jih pekla v pečici (in ne cvrla na olju).

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 10.2.2008 ob 17:43

Res božanske ligne. Polnila sem jih z rižem.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!