Rdeče zelje - posiljeno II

   ID recepta: 4388priložnost: martinovo
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

400 g rdečega zelja

limonin sok ali vinski kis

40 g olja

zravnana žlica sladkorja

40 g čebule

2 dcl rdečega vina

1 kiselkasto jabolko

sol

žlica medu

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zelje očistimo in tanko narežemo ter da obdrži lepo rdečo barvo, ga pokapljamo z limoninim sokom ali vinskim kisom. Na maščobo stresemo sladkor in takoj ko karamelizira, vmešamo nasekljano čebulo ter ko ta zarumeni, dodamo zelje in takoj prilijemo rdeče vino. Na polovico dušenemu zelju dodamo naribana jabolka, dolijemo malo vina ali malo vode in pokrito dušimo do mehkega. Da zelje ne izgubi lepe rdeče barve, ga šele sedaj solimo, vmešamo pa še žlico medu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3276

Objavljeno 11.11.2005 ob 21:12

Naj povem še to, gospod Riko zelje po vašem receptu je več kot odlično.

lp

  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 1398

Objavljeno 13.11.2005 ob 15:21

tudi jaz imam ta recept, vendar brez medu. Sem pa sedaj dodala med in je bilo zelo dobro.

Lp,

marelica

  

kuha že od: 17.7.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 25.2.2009 ob 12:14

Zelo vesel

super recept...prav takega je delala moja stara mama

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.