Super dobra jabolčna pita

jabolčna pita naših babic

   ID recepta: 4364priložnost: piknik, rojstni dan otrokapriprava: pečenjevrsta jedi: sladice
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 5101

Slike jedi: 81

Sestavine

Testo :

350 g moke

0,5 zavitka pecilnega praška

1 zavitek vanilijevega sladkorja

120 g sladkorja v prahu

150 g margarine ali masla

2 rumenjaka

4 žlice kisle smetane

 

Nadev :

jabolka

80 g sladkorja

1 žlica drobtin

ščepec cimeta

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Moko in pecilni prašek presejemo na delovno površino. Dodamo margarino ali maslo, sladkor, vanilijev sladkor, rumenjaka in kislo smetano ter zamesimo testo. Testo naj malo počiva na hladnem. Medtem naredimo jabolčni nadev. Jabolka naribamo, dodamo sladkor, cimet ter drobtine. Testo razdelimo na dva dela in razvaljamo. V pekač položimo prvo plast, nadevamo z jabolčnim nadevom ter pokrijemo z drugo plastjo. Pečemo pri 180 stopinjah približno 60 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Količino jabolk si izberete po želji.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.2.2010

Št. objav: 207

Objavljeno 8.8.2018 ob 11:47

Preprosto in odlično.

  

kuha že od: 24.12.2009

Št. objav: 11

Objavljeno 18.8.2018 ob 21:56

Zelo vesel

To je moj najljubsi in najboljsi recept na kulinariki. Najbolsa pa je, ko je se topla. :)

  

kuha že od: 4.12.2013

Št. objav: 47

Objavljeno 19.8.2018 ob 7:56

Eno vprašanje za izkušene pitopeke... Trenutno ne smem jesti mleka in mlečnih izdelkov, ker dojim in ima hčerka alergijo na mleko. Sezona jabolk je letos res bogata in sama nasplošno obožujem sladko in večinoma uporabljam za peko maslo, ker mi je okus res dober. Zdaj sem se seveda prilagodila dieti in pripravljam druge vrste peciva, kjer maščobni del ne predstavlja bistvo sladice. Zanimajo pa me izkušnje izdelave testa za pito z margarino, pride okus in tekstura ok? Vedno sem za tovrstne sladice uporabila maslo.

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1512

Objavljeno 30.9.2018 ob 9:26

Zelo vesel

Evo zdele jo grem pečt. Poleg jabolk bom narezala še eno banano in posipala z mletimi orehi.

Komaj čakam.

  

kuha že od: 26.3.2009

Št. objav: 11

Objavljeno 27.10.2018 ob 9:00

Zelo vesel

Ta pita je božanska. Pečem vse skupaj 5x na leto in glede na to, da sem nasploh pito pekla prvič je uspela.Fantastična je! In tudi izgled čista 5-ka.

Lepo se zahvaljujem :)

  

kuha že od: 16.7.2007

Št. objav: 30

Objavljeno 11.11.2018 ob 9:32

Naredila pito po receptu, le da sem sladkor zamenjala z eritritolom ( zaradi diabetika v družini). Vsi so jo pohvalili, meni je bila odlična in jo ocenim s 5.

  

kuha že od: 26.3.2009

Št. objav: 626

Objavljeno 29.12.2018 ob 13:09

Mene še vedno zanima, kateri pekač uporabite in ali pride omenjana masa ok za pekač iz pečice ali jo je potrebno podvojit?

In moka, vedno se lovim katero moko uporabiti za krhko testo, ostro, gladko?

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6590

Objavljeno 29.12.2018 ob 13:40

Zelo vesel

Po mojih izkušnjah: za 35 dag moke uporabi pekač 25 x 40. Ta količina testa je premalo za pekač od pečice. Za krhko testo vedno uporabljam ostro moko, če pa pito pečem v velikem pekaču, za testo dam 60 dag ostre moke.

Jaz spodnji del testa taprvo zapečem približno 8 minut, potem šele dam nadev.

Pozdravček!

  

kuha že od: 26.3.2009

Št. objav: 626

Objavljeno 1.1.2019 ob 9:42

Hvala!

Sem imela namen kar testo podvojit. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.