Super dobra jabolčna pita
jabolčna pita naših babic
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Testo:
350 g moke
0,5 zavitka pecilnega praška
1 zavitek vanilijevega sladkorja
120 g sladkorja v prahu
150 g margarine ali masla
2 rumenjaka
4 žlice kisle smetane
Nadev:
jabolka
80 g sladkorja
1 žlica drobtin
ščepec cimeta
Postopek
Moko in pecilni prašek presejemo na delovno površino.
Dodamo margarino ali maslo, sladkor, vanilijev sladkor, rumenjaka in kislo smetano ter zamesimo testo.
Testo naj malo počiva na hladnem.
Medtem naredimo jabolčni nadev. Jabolka naribamo, dodamo sladkor, cimet ter drobtine.
Testo razdelimo na dva dela in razvaljamo.
V pekač položimo prvo plast, nadevamo z jabolčnim nadevom ter pokrijemo z drugo plastjo.
Pečemo pri 180 stopinjah približno 60 minut.
Opombe
Količino jabolk si izberete po želji.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlična in enostavna pita! Sama jo naredim popolnoma brez sladkorja in ga raje nadomestim z medom :)
Obljubil sem si,da ko si bom naredil kuhinjo,bom kaj sladkega spekel,kot nekoč,ko sem bil še mlečen.Za obljubljen obisk sem hotel pripraviti jabolčno pito.Stare recepte sem izgubil in sem rabil novega.Receptov je veliko,prvi pa se je pojavil prav ta.Pripravil sem kot piše,iz komentarjev sem pripravil 1.6 kg še neolupljenih jabolk,testo pustil počivati v hladilniku 10 min,zvaljal in sestavil v okrogel pekač,(pa testa nisem nič posebej pekel) in potem pekel v pečici 40 min pri 180 stopinjah. Rezultat:še malo topla(se je mudilo poizkusiti) je požela odobravanje obiskovalcev.Jaz pa se ob tej priložnosti zahvaljujem p|na za ta krasen recept in komentatorjem za mnenja. Zato bom še kaj spekel. Čista petka!
Pozdravljen, novi član Kulinarike, pohvalno, da pečeš, če lahko kaj poslikaš, pa se nam pridruzi na Zidu, kjer imamo tudi nekaj članov, ki čudovito pečejo in objavljajo svoje mojstrovine.
Res je odlična!
zadovolna super recept
To je res najboljše testo za pito kar sem jih pekla.
Po obilnem kosilu s prijateljicami je šla takoj v promet. Odlična je
Sem preizkusila. Vsa pohvala. Svoj star recept sem že zamenjala s tem odličnim, ki ga ocenjujem s petico.
Enkraten recep! Edino bi bilo, če bi napisali za kako velik pekač ;-)
Večkrat spečem to pito - vseh možnih oblik, z vsemi možnimi nadevi... Ampak prav vedno izpade odlična! Če mi ostane kaj viška testa ga enostavno zamrznem - tako ga imam vedno pri roki ko nam zadiši. Čistka 5tka, prilagam sliko. Hvala za recept!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jaffa torta
Široki rezanci la collezione na bolonjski način