Čokoladno - orehova torta

torta s čokoladnim biskvitom in orehovo - čokoladno kremo.

   sprememba: 21.8.2007ID recepta: 4351

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • količina: 12 kosov
  • povprečna ocena: 511

Sestavine

Biskvit:

120 g jedilne čokolade

120 g mlečne čokolade

100 g masla

6 jajc

180 g sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

150 g moke

pol pecilnega prašek

pol dcl sladke smetane

 

Nadev:

200 g orehov

200 g mlečne čokolade

200 g jedilne čokolade

400 ml sladke smetane

100 g masla

5 žlic sladkorja v prahu

nastrgana bela in jedilna čokolada za okras

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Obe čokoladi, maslo in smetano stopimo in ohladimo na sobno temperaturo. Penasto umešamo jajca, sladkor in vanilin in masi primešamo čokolado. Počasi primešamo še moko in pecilni.

Nadevamo v tortni model(namaščen po dnu) in pečemo približno 50 minut pri 165 stopinjah. Ohladimo in 2 krat prerežemo.

Orehe v pečici pečemo pri 170 stopinjah 10 minut in jih nasekljamo.

Zavremo sladko smetano s sladkorjem in vanjo nalomimo obe čokoladi, mešamo, da se čokoladi stopita. Ko je čokoladna krema hladna ji primešamo mehko maslo. Nekaj mešanice prihranimo za okras. Ostali kremi primešamo orehe. Stepamo, da krema naraste in je dovolj gosta za mazanje.

Sestavimo torto:Biskvit, nadev, biskvit, nadev, biskvit (Biskvit lahko navlažimo z nekaj mleka in kakšnim likerjem) Torto premažemo s preostalo kremo in okrasimo z nastrgano belo in jedilno čokolado.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 234

Objavljeno 25.11.2004 ob 9:09

Jade moram rečt, da so vaši recepti odlični !

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6235

Objavljeno 26.11.2004 ob 6:27

Najlepša hvala. Obožujem peko slaščic, čeprav jih sama bolj malo jem, pa malo eksperimentiram in ponavadi kaj rata.

lp jade

  

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 836

Objavljeno 26.11.2004 ob 11:55

Ali se krema sigurno stepe brez enodevnega stanja v hladilniku?

Ali biskvit lahko še malo namočimo ali pride dovolj sočen?

V naprej hvala za odgovore.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6235

Objavljeno 27.11.2004 ob 7:48

Če imate radi bolj "mokro" torto jo lahko še malo navlažiš, jaz jo polijem z malo ruma. Krema pa se lepo namaže. Ni ravno ne vem kako trda ampak ne teče ven. Ohladi in strdi se pa potem, ko jo narediš in daš v hladilnik. Tako in tako mora torta stati vsaj par ur v hladilniku. Jaz vsako torto naredim en dan prej in se potem biskvit lepo navlaži, torta je sočna. Nadev važno, da ni topel ampak ga malo ohladiš. Jaz ga v posodi vred postavim v marzlo vodo, da se mal shladi, ali pa ga daš malo v hladilnik (pol ur na hitro hlajenje), mislim, da bo zadostovalo. Moraš paziti, da je čokolada ohlajena, preden dodaš maslo, da se maslo ne topi.

  

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 836

Objavljeno 29.11.2004 ob 12:03

Hvala.

Za božič se bomo spet sladkali.

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 13.6.2007 ob 10:59

meni je ta torta ful dobro uspela - sicer sem jo še fajn navlažila z mlekom in medom, k mam rada ful sočne torte.

aja, pa delala sm s polovičnih sestavin. ravno dovolj je prišlo, da sm lahko prerezala biskvit na pol in sta prišli dve tanki plasti.

kremo pa sem mela v hladilniku sam slabi dve uri in je bla zelo čvrsta - še kapljico mleka sm dala not, da se je lahko lepo mazala.

  

kuha že od: 7.11.2007

Št. objav: 360

Objavljeno 20.1.2008 ob 16:58

Vesel

Preizkusla včeraj in kot so jedci rekli, je bila odlična. Vsekakor bom še kdaj naredila, da še sama probam to dobroto. Delala pa sem sicer iz malo večjih sestavin, za malo večjo torto.

  

kuha že od: 9.12.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 5.2.2010 ob 21:57

Sem naredila vašo torto in morem rečt....ODLIČNA JE. Pohrustali smo jo. Drugače sem jo tudi jaz navlažila z sladkano vodo in dala sem malo več čokolade, da je bila bolj gosta masa.

Drgače pa čista petica. Jo bom še kdaj naredila.

  

kuha že od: 19.9.2002

Št. objav: 73

Objavljeno 20.8.2010 ob 13:35

Zelo vesel

Tudi jaz sem spekla tole torto - gostje so bili več kot navdušeni - dobila sem izrecno navodilo, da moram avtorico recepta pohvaliti. :)

Biskvit sem izdatno namočila z mlekom, ker imamo radi precej sočne torte.

Krema je bila zelo čvrsta, tako da sem jo brez težav nadevala.

Torta je bila še boljša, ko je "odstala" več kot en dan.

  

kuha že od: 10.10.2009

Št. objav: 42

Objavljeno 5.9.2010 ob 17:42

Torta je bila nesramno dobra :) vsi so jo samo hvalili. Enostavna za nardit. Hvala za recept. Petka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.