Langaš z jogurtom

a bi se dalo to v pečici zapečt na peki papirju-mene je vedno strah tiste ogromne količine olja

Probaj, pa boš videla. Nisem pa še pekla tako. Saj se po peki kruh da tudi odcedit na papirnatih brisačah. Jaz vedno tako naredim, pa mi peka v olju tudi ne diši preveč.

Tisti na Braču je res zakon!

naredila sem testo,dala v hladilnik,čez 1 uro naredila 3 za sebe da poskusim,druge pa popoldan.To mi je zelo všeč,ni jih treba delati vse naenkrat.LP:

Mi amo ga pa letos prvič videli in jedli v Prekmurju, če se ne motim na folklornem festivalu v Beltincih. S prijatlji smo bili na dopustu.Tako sem videla celoten postopek in gospodinje so rade posredovale recept. Bilo je zelo okusno, vendar jaz nisem prijatelj s česnom. Me pa zanima, če paše še kaj drugega zrave?

Ojla.

V Beltincih na Folklornem festivalu pečejo langaš prijatelji iz vasi Lipa ki je znana po krompirju in kjer je letos potekal tudi festival praženega krompirja.Ta langaš ki ga tam prodajajo je iz krompirja in jaz grem vsako leto tja smo zaradi te dobrote.

Lp s Prekmurja.

Sem jih delala prvič in nisem imela predstave, kako sploh izgledajo, a moram reči, da je izpadlo zelo dobro. Večino smo jih pojedli kar s česnovo vodo, so nam bili boljši kot s smetano.

Poleg sestavin iz recepta pa sem uporabila še nekaj pireja, ki nam je ostal od kosila. Sprva sem imela manjše težave, ker so se mi naredili mehurji, pa so potem tam izgledali čisto beli, kot da niso pečeni. Potem sem jih pa z vilico pritisnila ob dno, da sem potlačila izboklino, pa je bilo veliko boljše.

Torej, jaz jih bom še delala in prav vsi, z obiski vred smo bili navdušeni.

Kaj ne vzahaja testo ponavadi na toplem? Malo me je presenetilo to, da ga moram vzhajati v hladilniku.. Zanima pa me, ali langaš zdrži en teden - testo, ki si ga pripraviš, ko ti zapaše, ali že spečeni langaši zdržijo 1 teden v hladilniku? Hvala za odgovore!

Zelo dober prigrizek! Namazala sem ga s česnovim maslom.

Tudi jaz sem se lotila te specialitete. Ni važno od kje izvira je res dober in to je fino, da ni treba kuhat krompirja no hitro je pripravljeno testo. Ni treba vse čez par ur še lahko ocvremo.

testo na drug dan meni ni bilo več tako dobro.

Tako, da nesvetujem, da ga hranite v hladilniku.Česnova voda, kisla smetana super.

Prednost je v tem, da ni nič masten izdelava bolj enostavna. Vsak si pa lahko naredi kot mu ustreza. Zato so tako dobra vsa mnenja. Langaš bil pohvaljen in se ga bom še lotila. Pozdrav!!

Pri nas pa tole stvarco jemo najrajši premazano s česnovim maslom. Res je dobra in za kakšno žurko zelo priporočljiva kod predjet, ki jo kar ocvreš na sami prireditvi, gostje pa si sami mažejo.